36氪首发 | 东南亚电商服务综合SaaS平台查明熊获近千万元天使轮融资，致力于成为卖家最信赖的全球电商服务平台 [聚食汇餐饮SaaS]智慧厨房KDS 震撼来袭！划菜绩效管理、菜品ID卡划菜、厨师大屏、海鲜称重等...

36氪首发 | 东南亚电商服务综合SaaS平台查明熊获近千万元天使轮融资，致力于成为卖家最信赖的全球电商服务平台 [聚食汇餐饮SaaS]智慧厨房KDS 震撼来袭！划菜绩效管理、菜品ID卡划菜、厨师大屏、海鲜称重等...， 

36氪首发 | 东南亚电商服务综合SaaS平台查明熊获近千万元天使轮融资，致力于成为卖家最信赖的全球电商服务平台

文 | 姚兰

36氪独家获悉，东南亚电商服务综合SaaS平台「查明熊」近日已完成近千万元天使轮融资，投资方为渊信资本。本轮融资将用于产品打磨、市场推广和服务体系的扩充搭建。

「查明熊」创立于2020年，主要为东南亚国家以及国内电商卖家提供选品、采购下单、商品二次处理、清关报关、运输到海外目的地国家仓库等全流程综合服务，致力于成为卖家最信赖的全球电商服务平台。

创始人Carmen告诉36氪，其业务核心逻辑在于，通过平台技术将东南亚各国电商卖家的分散式服务需求（订单）实现整合，以此获得与各环节服务商谈判议价的优势，进而帮助卖家获得性价比极高的电商全流程综合服务。向广大服务商派发服务订单时，「查明熊」要求其按照平台制订的服务标准为卖家提供服务。完成相应服务后，平台会为服务商结算相应费用，不赚取任何差价。

图片由企业提供

对于合作服务商，「查明熊」有一套严格的筛选标准。例如，在选择仓储服务商时，平台看重仓库数量、仓库面积、入库时效、每日发货量、发货时效、订单追踪、仓库管理团队等全维度能力；针对物流服务商，平台则会从发货时效、物流方式、头程时效、订单追踪、尾程派送等维度进行考核。

据36氪了解，2021年4月公测至今，仅8、9、10月一季度，「查明熊」全平台GMV便超过2000万元，活跃用户1000+，已与超过30家公司（业务范围包括物流、仓储、翻译等）达成长期战略合作关系。

Carmen认为，「查明熊」能在如此短的时间内拥有1000+活跃用户，很大程度上得益于差异化货源和循环备货这两大优势。

差异化货源是解决东南亚电商卖家客单价低、利润薄的关键要素。通常情况下，卖家多以电商平台的商品销量作为选品依据，其结果就是卖家丧失对商品的定价权，只能跟卖。「查明熊」自研“奶妈算法”，基于东南亚本地消费者的搜索数据，预测并分析出当地市场对某类商品的具体款式需求，为卖家选品提供准确的决策依据，让卖家真正选到市场需求量大的差异化商品，拿回商品定价权，避免低价竞争，保证销售利润。

循环备货则是缓解东南亚电商卖家资金压力和库存压力的有效方案。考虑到国际物流时效，卖家备货需要7至20天，周期较长。备货少怕不够卖，备货多又担心库存积压。「查明熊」提供的循环备货方案，可让卖家少量高频备货。具体言之，系统内一键补货，每天出单再补货，不出单则不补货，保证不低于 5-10 件的基础库存。“即使有一批货偶遇海关查验、塞港等情况，隔天也会有新的货到，不会有出单却没货发的情况出现。哪怕商品真的滞销，库存也仅有5-10件，库存压力和资金压力几乎可以忽略。” Carmen向36氪表示。

投资人观点

渊信资本邱承志认为，近两年在疫情影响下，传统贸易和实体经济都受到了严重冲击，但跨境电商的发展势头却越来越迅猛，特别是东南亚电商，市场规模正在不断壮大。各地政府为了帮助跨境电商发展，在关税减免、降低市场壁垒等方面出台了一系列扶持政策。除政策利好外，东南亚电商市场相比于国内电商市场，才刚刚起步，拥有巨大的增长空间，而东南亚电商相关配套服务还不成熟，查明熊刚好填补了这方面的市场空白。具体到项目来看，查明熊团队的创业思路和战略非常清晰，他们不是货代、海外仓、物流公司、货源供应商，而是帮助卖家找到靠谱、优质全流程电商服务的综合SaaS平台，并且已经有了很多落地服务案例，产品和服务也相当优秀，得到了市场检验。

发布于：北京


[聚食汇餐饮SaaS]智慧厨房KDS 震撼来袭！划菜绩效管理、菜品ID卡划菜、厨师大屏、海鲜称重等...

聚食汇·智慧厨房KDS 震撼来袭！

划菜绩效管理、菜品ID卡划菜、厨师大屏、海鲜称重、界面自定义、文字/语音/弹窗提醒等...

全新设计的UI界面！

更便捷的操作体验！

让厨房运作更高效！

KDS应用端

01

登录页/菜单页

智慧厨房KDS采用单独的应用程序，兼容Windows及安卓操作系统设备

(需通过局域网访问门店聚食汇软件主机IP进行数据通讯）

02

绩效管理模式

员工在划菜时需选择划菜人员或刷员工ID卡，或先选择员工再刷菜品ID卡

03

KDS划菜模式

KDS划菜模式分为：配菜模式、制作模式及传菜模式，设备可设置各自需使用的划菜模式（比如A设备只用于配菜，B设备用于制作及传菜...)

04

界面显示模式

界面显示模式分为：简单模式、汇总模式及按单模式；其中汇总模式可设置为右侧固定明细或点击商品弹出明细方式，按单模式可设置显示左侧商品汇总预览

05

菜品ID卡划菜

菜品ID卡划菜使用场景：在第一个划菜环节选择菜品刷卡后自动绑定该菜品，在后续的划菜环节中即可直接刷此ID卡完成划菜，直到最后一个划菜环节刷卡完成划菜后，ID卡自动解绑菜品

06

海鲜称重模式

启用海鲜称重模式后，可控制指定的海鲜称重商品需先在海鲜池的KDS设备中操作称重确认，称重确认后的商品才可在配菜KDS设备操作划菜；同时在配菜KDS设备上将自动同步显示海鲜称重数量

07

制作分配模式

制作分配模式应用于制作环节，以厨师维度展示当前厨师待制作的菜品，可快速分配菜品给厨师

08

厨师大屏

厨师大屏可为厨师提供不同维度的菜品制作数据展示，让厨师对菜品制作情况一目了然，包括：桌台标准模式、菜品状态模式及订单模式

09

划菜数据查询

用于查询划菜数据，可按不同条件快速筛选，支持撤销划菜、快速沽清、清晰展示划菜流转环节等明细记录...

10

上下班打卡

使用员工ID卡打卡，记录员工打卡时间、打卡时长，在绩效管理模式下自动展示已上班的员工

11

菜品ID卡制作

启用菜品ID卡划菜模式后，需对ID卡进行制作(即定义为菜品ID卡)，制卡完成后才可以用于划菜

12

设备参数设置

设备参数设置包括：基础设置、显示设置、语音提醒、设备管理，设备参数可自动同步上传云端，当KDS设备发生故障更换了设备，也可快速恢复

商户后台

01

智慧厨房KDS菜单

开通KDS模块后，商户后台-营业管理，将显示“智慧厨房KDS”菜单

02

KDS设备管理

管理KDS设备以及设备参数设置，查看设备信息及在线状态等...

03

KDS商品方案

用于设置KDS设备可划菜的菜品、设置不打印划菜小票的菜品

04

KDS提成方案

用于设置员工划菜提成，支持按数量固定金额、按金额比例两种提成方式

05

KDS商品明细报表

用于查询划菜明细记录

06

KDS商品超时统计

用于查询商品、员工及部门超时统计数据

07

KDS绩效报表

用于查询员工明细业绩/提成、员工及部门汇总业绩/提成数据

08

KDS系统设置

用于设置门店全局参数，包括：通用设置、超时规则设置、商品超时规则设置(可对指定的商品设置独立的超时规则)、岗位设置

①智慧厨房KDS于2024-08-26(周一)开放试用申请

②如需申请，请联系渠道经理或聚食汇产品经理

聚食汇·餐饮SaaS