齐鲁美食节的国际范儿，外国友人为中华美食点赞 济南美食

齐鲁美食节的国际范儿，外国友人为中华美食点赞 济南美食， 

齐鲁美食节的国际范儿，外国友人为中华美食点赞

记者 王亚楠

6月30日下午，由山东省商务厅、齐鲁晚报·齐鲁壹点联合主办，双汇发展特别赞助的“2022齐鲁美食节”开幕式在贵满楼举行，值得一提的是，本次活动现场还出现了一些外国友人的身影。

作为四大菜系之首，鲁菜以其悠久的历史、精致的烹饪技巧和包容并兼的味道吸引着无数美食爱好者，到美食节现场参观的外国友人们也不例外，无不被宴席惊人的烹饪技艺所惊叹。

十余位外国友人把所有的展位都逛了一个遍，他们还品尝了小龙虾等特色美食，并详细了解了开埠宴、全腰宴等齐鲁名宴背后的文化历史。外国友人在接受采访时纷纷表示不虚此行，既学习到了中国的饮食文化，又品尝了鲁菜的各种代表美食。

在参观的最后，当被问及是否喜欢鲁菜时，他们用不太熟练的汉语异口同声回答：“当然喜欢。”美食就是这样一座桥梁，让人们能够跨越文化差异，共同享受舌尖上的美味。

发布于：山东


济南美食

济南美食以其独特的口感和丰富的品种而闻名于世。其中最有名的当属煎饼，这是一种以小麦粉、小米粉等为原料制作而成的薄饼，具有香脆可口的口感。济南的煎饼不仅可以作为早餐，还可以作为零食或夜宵。除了煎饼，济南还有许多其他美食，如卷凉皮、黄焖鸡米饭等。

济南的卷凉皮是一种非常受欢迎的街头小吃，其制作工艺简单，口感清爽。凉皮本身是一种以面粉为原料制作而成的薄片状食品，而卷凉皮则是在凉皮的基础上加上黄瓜丝、豆芽、花生碎等配料，再淋上芝麻酱、醋、辣椒油等调料制作而成。卷凉皮吃起来酸辣可口，不仅适合作为小吃，还可以作为午餐或晚餐。

黄郑闷码焖鸡米饭是济南的另一道著名美食。这道菜以鸡肉和米饭为主要原料喊哪，再加上一些蔬菜和调料，经过炖煮而成。黄焖鸡米饭的鸡肉口感鲜嫩，米饭吸收了鸡肉的汁液，非常入味。这道菜不仅口感鲜美，还有丰罩蚂富的营养价值，非常适合那些喜欢品尝美食的人。