为什么你炒的田螺又腥不入味还有泥沙,教你一招,比夜宵摊还好吃 郭艾伦又来圈粉!坐游艇遨游,逛夜宵蹲地吃烧烤,全程与球迷唠嗑
为什么你炒的田螺又腥不入味还有泥沙,教你一招,比夜宵摊还好吃 郭艾伦又来圈粉!坐游艇遨游,逛夜宵蹲地吃烧烤,全程与球迷唠嗑,
为什么你炒的田螺又腥不入味还有泥沙,教你一招,比夜宵摊还好吃
俗话说“三月螺赛肥鹅”,如今正是吃田螺的最佳时节。这时的田螺肉质肥厚,十分鲜美。田螺的做法也非常简单,一般都是做成香辣的,吃起来又香又过瘾。田螺要是炒的好吃,比吃小龙虾都过瘾,吸着田螺肉一个接一个的,根本就停不下来。田螺富含蛋白质、维生素a、钙、铁和钾等营养物质,是一种高蛋白、高钙且低脂的营养保健食物。食用田螺不仅能为人体补充营养,还能提高免疫力、防治骨质疏松和护眼明目等。不过田螺是一种大寒的食物,脾胃虚寒者和寒性痛经者经期忌食,不能过量食用。如今外面饭店和烧烤摊卖的田螺根本就吃不得,除了味道好之外,吃起来还有很多泥沙,所以很多人都愿意自己买田螺回来炒,自己炒的田螺总归干净很多。小编先给大家讲解正确洗田螺的方法,洗田螺时,除了加盐,还要多加这2样,醋、香油。(因为食盐、醋可以加大水的浓度,水的浓度提升了,田螺吸收氧气就变困难了,所以田螺只能拼命的吐沙。而加香油,可以诱导田螺中的寄生虫出来,还可以加快田螺吐沙,使田螺更加的干净。这3种物质结合在一起,田螺就会拼命吐沙,拦都拦不住)。
浸泡2小时后,田螺把体内的泥沙全部吐干净,之后再用刷子把田螺表面上的泥土刷洗干净,最后冲洗一遍,再用剪刀剪去尾部一截,这样处理过后,田螺基本上就很干净了,下面就开始炒田螺。先把酸辣椒剁碎,再切点蒜片,姜片,葱白,紫苏,然后锅里倒水,水烧至5成热,倒入清洗好的田螺,加入料酒,煮约2分钟捞出,田螺嘴唇那层盖就掉了。
煮好的田螺再用冷水过一遍,然后沥干水分,锅里倒油,烧至5成热,倒入葱白,姜片,蒜片,再加入1勺豆瓣酱炒香,炒出红油,然后把切好的泡椒倒入,翻炒均匀。
炒匀后,倒入田螺,翻炒均匀,然后调味,再倒入1勺料酒,少许白糖,适量盐,翻炒均匀,再炒2分钟后,倒入紫苏(紫苏不仅能去除田螺泥腥味,还能增香)继续翻炒。出锅。
这道美味的炒田螺就做好了。虽然外观不是很出众,但味道真的是没话说,并且还越吃越上瘾,邀上三五好友配上几瓶啤酒真的是绝配,一吸一颗,根本不需要牙签,香辣入味,好吃停下来。
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郭艾伦又来圈粉!坐游艇遨游,逛夜宵蹲地吃烧烤,全程与球迷唠嗑
这段时间对于郭艾伦来说又是享受的日子,毕竟没有训练任务,郭艾伦差不多还是以恢复为主。这种情况下,郭艾伦还出现在了夜市。其实这一天郭艾伦参加了央视的录制,所以来到晚上,郭艾伦也没什么事情,他玩得不亦乐乎。
其中他和一个伙伴一起上船,这可能是游艇,然后江上遨游。并且郭艾伦身后还是盛京大钻石,沈阳整体的风景还是不错的。不过郭艾伦在游艇上时,天气还是亮的。
在游艇下来之后,天都黑了。这个时候郭艾伦与旁边的人说说笑笑,整体的情绪还是非常好的。毕竟外出游玩,还是以快乐为主。在这个方面,郭艾伦的把控还是非常完美的。
甚至郭艾伦还出现在夜市吃烤肉。此时郭艾伦有一个非常接地气的举动,那就是蹲着吃,我相信任何人气高的人员都不会这样,郭艾伦却非常随意。
吃烤肉整个过程,郭艾伦一直都在打趣。他表示:小时候的夜市没有现在这么漂亮所以不爱来,你们现在整的多漂亮我也想老来。憋围我,让我多来几回夜市儿,你们该逛逛去呗行,吃饭没都。不得不说,在吃东西的时候,郭艾伦依然是一个话痨,这样的举动再度逗乐了无数人。
之后郭艾伦肯定也会继续出现在一些地方,然后与球迷完成偶遇。如果有球迷遇到他,郭艾伦应该会一起合影,或者就是签名,毕竟他非常接地气,也愿意与球迷分享。特别是在这次,郭艾伦唠嗑就跟家里邻居似的,非常亲切。同时就这样的过程,也算是宣传了当地的夜市。其实这个夜市没有乱七八糟的产品,环境也好,毕竟浑河边,估计会有不少人去打卡。
发布于:浙江?