养生堂主持人悦悦，用另一个身份讲述了自己的故事…… 适合秋天吃的十大养生水果，看看您都喜欢吃哪几种？

养生堂主持人悦悦，用另一个身份讲述了自己的故事…… 适合秋天吃的十大养生水果，看看您都喜欢吃哪几种？， 

养生堂主持人悦悦，用另一个身份讲述了自己的故事……

转自：人民政协报

刘洪悦：全国政协委员，北京广播电视台主持人、制作人，全国红丝带大使，全国中医药推广大使，全国精神卫生宣传大使，曾获北京五四青年奖章。

01

撑住

“各位好！欢迎收看北京卫视《养生堂》节目，我是悦悦……”“各位好！欢迎收看本期的《我是大医生》……”

从屏幕中的养生节目里走出来，走进3月的北方阳光下，沿着人民大会堂长台阶一路走来的刘洪悦，不时被委员、记者当中的观众认出来，礼貌地停留、微笑着合影、谦虚地告别……

出现在大会堂前的刘洪悦，此时的身份是全国政协共青团和青联界委员，她本人比屏幕上看起来更高更瘦。因为参加全国两会，这位繁忙的电视人得以从周期短、任务重的节目生产任务中短暂抽身几日。

暂时的剥离，让她更清醒地观照到当前的自己：“在电视这个行业，就像做平板支撑。趴在地上撑起来的时候，很累。但要撑住了，更累。在撑的这段时间里，谁都希望能撑得久一点，且动作不变形，各方面能达到一个可持续性。”

刘洪悦留意到，有委员在大会发言中呼吁“完善落实生育支持政策”的同时并专门提到：“有职业中断经历的女性中，因‘生育或照料孩子’而中断的占60%。近83%的全职妈妈有再就业打算，期待提高就业技能、找到适合的就业岗位。”

同为女性，刘洪悦更能共情到这个性别群体在职场内外承受的种种压力：“女性到了一定状态，想要维持向上的状态和持续高的水准，是要付出更多的。尤其对于要兼顾家庭、育儿的女性来说，压力就更大了。”

目前的刘洪悦，正处在一个努力撑住的阶段。

撑住，是对抗重力，需要提劲向上。因此，小到每期节目一录完，作为主持人的她会立刻复盘：按照观众的收视习惯和当天嘉宾的表述情况，把可以放大的点、压缩的点，哪里节奏可以提快、哪里应当放慢，都一一跟导演讲，确保剪辑的方向能够呈现节目的精彩。

大到做制作人、当总导演，刘洪悦也习惯亲自经手、整体操控：从一开始的舞美搭建起，她就在现场。台上的每个位置她都要走一遍，哪里有起伏不平可能带来隐患的，立刻找人解决。3万多字的台本，一个字一个字地改。甚至有一些节目的脚本，她自己上手写……承担这些边界不那么清晰的“额外”工作，她很平静：“既然要做这件事，就不要把你能做的事情，因为工种分配不同，推给别人。你既然做了，就要对它的呈现负全责。”

△刘洪悦（左二）在健康养生节目现场 （图片由受访者提供）

02

反差

做健康养生类节目的15年，刘洪悦也一直在做面向老年人的公益活动：逢年过节跑养老院主持联欢会，看望住在那里的爷爷奶奶，陪他们聊聊天。

与其主持风格的清新、活泼形成反差的，是刘洪悦对于老年人、青少年等群体的现实关切和不懈努力。

今年，刘洪悦的首件提案，就与她在基层养老机构养老护理员那里听到的一个真实故事有关。

“72岁李奶奶在一次摔伤之后只能卧床，同住的女儿女婿负责照顾老人饮食起居。由于卧床失能老人的照顾对专业技术要求很高，几个月之后当老人情况告急、家属不得已求助养老机构提供居家养老照护，工作人员上门服务时掀开老人的被子，一股腐臭扑鼻而来。养老照护人员只能用剪刀把褥疮导致的腐肉从被褥上剪下来，才能帮助老人翻身擦拭处理伤口……”

再问及老人家的情况，刘洪悦黯然回答：“送到医院之后4个月就没了。”

养老诉求人群与养老服务提供者之间的巨大缺口，如果不能及时干预，鼓励更多年轻人进入养老护理行业，未来这方面的缺口会越来越大。调研中，刘洪悦更直接感受到年轻养老护理员的职业困惑：“家里人觉得这份工作不体面，是伺候人的活。社会上也总质疑我们在养老院是不是打骂虐待老人了。”

这引发了刘洪悦作为媒体人的思考：“一条社会新闻，确实可以让大家看到一些现存的漏洞。但作为媒体人是要有良知的，不能为了流量而简单地去发酵，一些负面信息的网络流量带来的冲击往往是整体性的。养老院打老人的视频曝出后，整个养老照顾行业那些默默耕耘的人就面临着舆论危机；老师跟学生谈恋爱或者老师打学生的新闻出来后，整个行业的教师都会被质疑……我们的舆论报道角度，应该给这些做着平凡而伟大工作的人们多一些正向报道。”

红丝带，是艾滋病的国际符号。作为7年的中国红丝带大使，刘洪悦关注到：“我国每年新报告青年学生艾滋病感染者从2010年的794例上升至2019年的3422例，年龄以18-22岁为主。”在2023年的全国两会上，刚刚成为全国政协委员的她带来一件《关于拍摄青少年性教育系列宣教短视频的提案》。去年，提案立案后，得到了国家疾控局、中国科协、国家广电总局等单位的办理，拍摄了6条宣传片。在宣传片中，谈及人们一贯难以启齿的性教育，刘洪悦认真地发问，专家们准确地作答。她坦坦荡荡地说：“性教育三个字，一点都不烫嘴。你不大大方方地说，孩子们获得性知识的来源就是那些暴力色情的视频，与性有关的恶性事件就不会减少。”

03

真实

置顶在刘洪悦朋友圈的，是她观看一部盲人登顶珠峰纪录片后的练笔，她对纪录片的不吝赞肯更多源于其真实性，“最接近表达的最初意图：接近真实、交换真实、拼凑全貌、获得信息……”

真实，也是做新闻的追求。上大学时，刘洪悦学的是国际新闻传播专业。老师说过：“媒体行业不用教别人得出结论，你只要真实呈现就好了。”

从进入电视台的第一天起，刘洪悦就带着摄像出去拍片、写稿、进机房做后期，采编播全程都是自己做。几年认认真真地跑新闻、写稿子、做片子，积累下来一股底气：“记者怎么能把话筒里面传出来的声音交给别人？一定是自己。”但在这个过程中，她也迷失过方向，也会自我否定，还曾悲观地想：“我在这个行业里不会有空间、不会有机会了。”

每个时期的年轻人，要想找准方向都不容易。刘洪悦幸运的是，“在我20多岁的时候，被动选择进入了健康领域，走着走着就知道怎么走了。”

在当时，从记者转做健康节目主持人，又是一条新的赛道。“和现在的年轻人一样，该经历的职业焦虑、容貌焦虑，我哪一样也没落下过。”从外貌到发音到专业甚至站姿，站在台前的刘洪悦一直在审视和质疑中，不断地寻找自己的定位。

“我何止是不懂医，我也没有学过专业主持，我一个学新闻的，到底该怎么办？365天连轴转的压力，就我一个主持人，真是连哭的时间都没有。就只能把一种刨根问底的精神和不怕别人笑话的精神拿了出来。”

因而在当时的养生节目现场，所有人听着刘洪悦这样去提问：“老师，这个问题我真的没听懂，您看是不是这个意思……”而恰恰这份真实，打动了观众。

让她撑起来的，还有不断的坚持，“曾经有一个冬天，我连外面是什么天气都不知道，录制从白天到黑夜，出棚时天已经黑了。我都不知道那一个冬天有没有刮风下雪。”

从一开始的“你怎么能这么主持”到现在的“还得是悦悦”，该怎么改变别人的评价？

“就是坚持做自己。一件事情你如果认真地去坚持，它才有可能变成你能去成就的事情。”哪怕刘洪悦今天穿着十年前主持节目时的衣服，也可以做出全中国数一数二的健康节目：“这份底气从哪来？我不断地在这条路上摸索、改进。这就和我们的国家不断发展成为今天这样一个庞大经济体一样，底气又从哪来？来自我们每一天、每一个人扎扎实实的努力。”

04

修正

主持人是个必须在镜头前呈现出自信的职业。刚做这行时，刘洪悦每天都会做噩梦，梦见摄影机对好了，导播倒数了，自己一句词也想不出来。今天，从大量且密集的访谈实战中“厮杀”出来的主持人早已有了应对心得：“会不会忘词？背才会忘，交谈就不会！”

刘洪悦在节目里采访过很多癌症患者，对于这些暂时没有很好办法医治的患者，医生鼓励他们“带癌生存”、积极面对，把肿瘤当成身体的一部分，不使用杀伤力很强的武器做针对性很强的打击，而是通过饮食、运动和中医疗法来调理身体这个整体。因而有很多奇迹发生在这些患者身上，几个月甚至几年坚持调理下来，肿瘤缩小甚至消失的也大有人在。

人类的痛苦大同小异，而做新闻的一大好处在于，能时不时通过观察别人，达到开解自身的目的。她因而体悟到：“我们的弱点、缺点也是我们的一部分，尺有所短寸有所长，不妄求消灭瑕疵，只求随着岁月和练习能点滴改善和进步，这就是非常积极的应对办法了。”

日常有写作习惯的刘洪悦，一部分的人生认识收入了《一场美梦》一书中。从小喜欢文学的小女孩，在保持阅读、保持吸收、保持学习的持续修正中，成为了一个经常性的思考者：“只要在任何一个地方觉得被启发和有所获，都是学习。”

新的修正，也发生在最近两年。这两年在政协，刘洪悦说自己看到了这世界更完整的面貌，还看到了深耕在各行各业的优秀之人，感受到自己每天都在学习吸收新的东西。以前做的关于性教育、预防宫颈癌、预防某一种具体疾病的科普，到今天会在某些时刻突然明白：“这是在国家健康中国战略层面上，作为一个青年委员团结界别群众、引领界别群众、服务界别群众的一项事业。虽然做的事还是一样的，但使命感、责任感变得不一样了，在整个蓝图当中的定位感也更强了。”

最近，刘洪悦依然忙碌，忙着结核病预防宣传、忙着肿瘤防治宣传、忙着人工智能和大健康结合的综艺节目，她又刚刚完成了在北京国际电影节上的双语主持任务。看着她在朋友圈里的一条条过程性记录，就想起她说过的：“没有什么关是过不去的，咬牙坚持过去就是了。”

记者：韩雪

文字编辑：张园

新媒体编辑：洪琳

审核：周佳佳


适合秋天吃的十大养生水果，看看您都喜欢吃哪几种？

秋日果香里的养生秘籍：与开心共赏十大秋季养生水果

亲爱的朋友们，大家好，我是开心。用开心的文字来介绍好吃的美食是我的习惯。今天，我们要一起走进那五彩斑斓的秋日果园，探寻那些不仅能够满足味蕾，更能滋养身心的秋季养生水果。在这个金风送爽的季节里，让我们一同品味大自然的馈赠，感受那份来自味蕾与健康的双重喜悦。

梨：天然矿泉，润肺清心

秋风起，梨儿黄，被誉为“百果之宗”的梨，总是能在这个季节里给人以温润的慰藉。每当我手持一颗鲜嫩多汁的梨，就仿佛握住了大自然最纯净的甘露。梨，这“天然矿泉水”，以其清热解毒、生津润燥的功效，成为了我秋季餐桌上的常客。它不仅对肺、支气管及上呼吸道有着难以言喻的滋润，还能在干燥的秋季里帮助我消化、促进食欲，那一丝丝的凉意，更是能瞬间带走身体的烦热与不适。

记得小时候，每当咳嗽不止，祖母总会熬上一锅梨膏，那甜中带涩的味道，是记忆中最温馨的疗愈。梨籽中蕴含的硼元素，更是提高记忆力的秘密武器，让我在享受美味的同时，也能保持头脑的清晰与敏锐。无论是生食的脆爽，还是榨汁的甘甜，亦或是炖煮的温润，梨总能以它独有的方式，滋养着我们的身心。

苹果：心血管的守护神，自然的馈赠

“一天一苹果，医生远离我。”这句古老的谚语，道出了苹果作为健康水果的不凡地位。苹果，性味甘凉，它不仅是补脾气、养胃阴的佳品，更是心血管的健康保护神。每当我咬下那一口清脆，就能感受到那份来自自然的清新与活力。苹果中富含的维C、维E、多酚和黄酮类物质，就像是一群忠诚的卫士，守护着我的心脑血管，预防着那些令人担忧的疾病。

我喜欢在秋日的午后，切上一盘苹果，与家人共享。那酸甜适中的口感，总能勾起我们对美好生活的无限向往。苹果，就像是一位默默无闻的朋友，用它那朴实无华的外表，藏着对健康的深深承诺。

柿子：甘涩之美，养肺护胃

如果说秋天有什么水果能让人一眼难忘，那柿子定是其中之一。它那独特的甘涩味道，总是能在第一时间吸引我的注意。柿子，性寒而味甘涩，其维生素及糖分的含量，往往高出一般水果数倍。每当我品尝着那软糯的果肉，就能感受到它对我肺胃的温柔呵护。

然而，柿子虽好，却不宜空腹食用，这是祖母传授给我的智慧。饭后一颗柿子，既满足了口腹之欲，又避免了胃柿石症的风险。柿子的皮，虽然富含营养，但为了健康，我还是会选择少食。在秋日的黄昏，一颗柿子，一杯热茶，便是我最简单的幸福。

石榴：生津止渴，抗衰老的奇迹

石榴，这性温味甘酸的果实，总是能在秋日的果园里，绽放出最耀眼的光芒。每当我剥开那层粗糙的外皮，露出里面晶莹剔透的籽粒，就仿佛打开了自然的宝藏。石榴，不仅有着生津液、止烦渴的神奇功效，更是抗衰老的奇迹。

它那富含的花青素和红石榴多酚，就像是一把把锋利的剑，斩断岁月的痕迹，让我得以在时光的流逝中，保持那份青春的活力。我喜欢将石榴捣成汁，或是煎汤饮用，那酸甜交织的味道，总能让我瞬间忘却生活的烦恼，沉醉在那份来自自然的馈赠之中。

葡萄：全身是宝，抗氧化的先锋

葡萄，这秋季的精灵，总是能以它独有的魅力，吸引着我的目光。每当我站在葡萄架下，看着那串串紫得发亮的果实，就仿佛看到了健康的希望。葡萄，全身都是宝，尤其是那富含的花青素，其抗氧化的功效，更是比维生素C高出数倍。

我喜欢在洗净后，连皮带籽一起吃下，感受那份来自自然的纯粹与力量。葡萄的酸甜，总能勾起我对生活的无限热爱。而生食的葡萄，更能滋阴除烦，让我在忙碌的生活中，找到一丝宁静与慰藉。葡萄制干后，更是成为了儿童、妇女和体弱贫血者的滋补佳品，那份来自自然的恩赐，让我深深感受到了生活的美好。

香蕉：快乐水果，解压的秘籍

在秋日的果园里，香蕉总是能以它那独特的形状和味道，吸引着我的注意。每当我剥开那层黄色的外皮，露出里面软糯的果肉，就仿佛找到了快乐的源泉。香蕉，这被称为“快乐水果”的果实，总能在我压力山大的时候，给我带来一丝丝的慰藉。

它所含的泛酸等成分，就像是人体的“开心激素”，总能在第一时间缓解我的压力，解除我的忧愁。而香蕉中的磷元素，更是被誉为“智慧之盐”，让我在享受美味的同时，也能保持头脑的清醒与敏锐。我喜欢将香蕉加热后食用，那软糯的口感，总能让我感受到生活的温暖与甜蜜。

柠檬：柠檬酸仓库，美白的圣品

柠檬，这秋季的清新使者，总是能以它那独特的酸甜味道，唤醒我的味蕾。每当我切开一颗柠檬，那清新的香气，就仿佛能瞬间带走我所有的疲惫。柠檬，这被誉为“柠檬酸仓库”的果实，不仅富含柠檬酸、烟酸和有机酸等有益成分，还有着良好的杀菌作用。

而那丰富的维生素C，更是美白肌肤的圣品。我喜欢用柠檬配菜、榨汁或是泡水喝，那酸甜交织的味道，总能让我在忙碌的生活中，找到一丝清新与宁静。多食用柠檬，不仅能抑制色斑、促进新陈代谢，还能让我的肌肤变得更加紧致有光泽。柠檬，就像是一位默默无闻的美容师，用它那独特的魅力，呵护着我的肌肤与健康。

猕猴桃：稳定情绪，促进消化

在秋日的果园里，猕猴桃总是能以它那独特的外观和味道，吸引着我的目光。每当我品尝着那酸甜适中的果肉，就能感受到它对我情绪的稳定与心情的镇静。猕猴桃，这含有血清促进素的果实，就像是一位温柔的心理咨询师，总能在第一时间缓解我的焦虑与烦躁。

而它那丰富的膳食纤维，更是能促进心脏健康、帮助消化。我喜欢将猕猴桃与其他水果一起食用，那多种口感的交织，总能让我感受到生活的多彩与丰富。而猕猴桃的成熟过程，更像是一场关于等待与希望的旅程，让我学会了在忙碌的生活中，保持那份耐心与期待。

柚子：时令之选，化痰止咳

柚子，这秋季的时令水果，总是能以它那独特的味道和功效，成为我餐桌上的常客。每当我剥开那层厚厚的外皮，露出里面金黄的果肉，就仿佛找到了健康的宝藏。柚子，这可以除胀、化痰止咳、健胃消食的果实，就像是一位全能的健康顾问，总能在第一时间缓解我的不适。

它富含的维生素C，更是对心血管疾病以及肥胖病患者有着极大的益处。而柚子所含的枸橼酸，更是能帮助我消除疲劳，让我在忙碌的生活中，找到一丝轻松与愉悦。我喜欢在秋日的午后，品尝着一颗柚子，感受着那份来自自然的清新与活力。

大枣：补中益气，养血安神

大枣，这味甘性温的果实，总是能以它那独特的味道和功效，成为我秋季养生的首选。每当我品尝着那软糯的果肉，就能感受到它对我身体的滋补与养护。大枣，这补中益气、养血安神的佳品，就像是一位慈祥的母亲，总能在第一时间给予我温暖与关怀。

它富含的维生素C，更是让我对这份自然的恩赐充满了感激。我喜欢将大枣蒸制后食用，那软糯的口感和甜蜜的味道，总能让我在忙碌的生活中，找到一丝宁静与幸福。而与薏米一起熬粥的大枣，更是能祛湿养生，让我在享受美味的同时，也能保持身体的健康与活力。

亲爱的朋友们，这些秋季的养生水果，不仅美味可口，更富含各种营养成分，对我们的身心有着难以言喻的滋养。在这个金风送爽的季节里，让我们一同品味大自然的馈赠，感受那份来自味蕾与健康的双重喜悦。当然，在选择水果时，也应根据个人体质和健康状况适量食用，让这份自然的恩赐，成为我们健康生活的助力。

关注开心，美味健康菜谱看不完。在这个充满收获的季节里，让我们一起用开心的心情，去品味那些来自大自然的馈赠，感受生活的美好与丰富。愿我们都能在秋日的果香里，找到那份属于自己的幸福与满足。?