3大市场、20个行业、6期饭局，东哥和百位创业者的聊天笔记 银泰百货：在下沉市场做消费升级的生意

3大市场、20个行业、6期饭局，东哥和百位创业者的聊天笔记 银泰百货：在下沉市场做消费升级的生意， 

3大市场、20个行业、6期饭局，东哥和百位创业者的聊天笔记

作者 | 李成东

东哥笔记148期

饭局成员合影

国庆后密集出差搞饭局，出差特种兵，见各地的创业者和投资人海豚社会员。6号南宁，8号广州，9号深圳，10号厦门，11号杭州，13号上海，14号南京。我们一路都是很正能量的，但肯定不是盲目乐观的！

十三·东哥饭局从106期到111期，东哥聊了近百位创业者和投资人，我们都聊了什么？

以下内容涵盖了 3 大市场（中东、东南亚、包括俄罗斯及欧洲等在内的其他地区）以及 20 个行业的动态，给出了企业发展的一些小建议。

在市场板块，中东电商聚焦少数国家，机遇挑战并存，中国企业需强化当地关系；东南亚人口红利助力制造业。俄罗斯经济增长复杂，与中国贸易潜力大，欧洲经济呈下滑态势。

行业领域，医美艰难，服装洗牌，手表出海是方向。人工智能应用为王，二手电商喜忧参半，教培 “复燃”，房地产转型难。茶叶受冲击，跨境电商快但有瓶颈，出海游戏势头猛。黄金价格消费有变，零食线上线下竞争，户外电商增长，直播电商瓶颈，半导体努力突破，咖啡赛道激烈，食品饮料折扣店难做，运动户外装备市场升温，中医结合人工智能有潜力，汽车品牌崛起。

企业发展强调全球化必然，涉及品牌出海策略及本地化要点，为创业者提供全面且有价值的思路...饭局干货太多，记录不全，墙裂建议大家现场参与！

东哥饭局报名人员

一、不同地区市场情况

1. 中东地区

中东有5亿人口，但做电商主要是做沙特，阿联酋几个国家加起来也就是3000万人口，就支撑着三家GMV百亿级的电商平台。去埃及，伊拉克，明显购买力不行，各方面挑战都很大。中国企业在当地政府关系还是弱，中东土豪很聪明/精美，都是跟欧美混，用石油美元投资美国科技公司，绝对不是傻大黑粗。

2. 东南亚地区

东南亚6亿多人口，三分之一在印尼，每年生500多万人口，矿多人口多，大力发展本地制造业，机会非常多，华人地位高。越南人口1亿，机会在于制造完后转口贸易到欧美市场。

3. 俄罗斯

俄罗斯经济这两年很好，账面来看这两年都是4%的增长，还有4%左右的轻微通胀，劳动力紧缺，工资上涨，因为卢布贬值，进口货物价格大涨。但大部分基础生活用品本土生产，物价稳定。俄罗斯经济增长受益于，被迫的再工业化，尤其是集中资源搞军工制造。欧美跨国企业退出，70%都是被中国企业替代掉，每个产业都是几百亿的机会。去年2400亿美元中俄贸易额，如果没有制裁加重，今年可能会突破3000亿美元，而中非贸易额也不过2800亿美元，未来有机会看到5000亿美元。

普帝已算温和派，突然挂掉，可能会导致俄罗斯大混乱，新人可能更左更激进。选合适接班人，现在还很难看到。但也无法改变俄罗斯和西方国家集团关系，当年普帝试过，失败了。普帝本身，就是当年西方选择的“傀儡”，没想到不走寻常路。俄罗斯对中国来说，替中国躺枪几年是客观的事实。俄罗斯也必然未来越来越依赖中国。

4. 欧洲

欧洲经济，从08年次贷危机之后就一直走下坡路。白左政策，大量难民吃福利，核心产业被中美吃掉，俄乌战争导致欧洲能源成本大涨，欧洲经济未来将不可逆的往下走。

二、各行业情况

1. 医美行业

中国医美行业这两年非常难，2023年已经跌了30 - 40%了，今年再跌20%，已经跌回到疫情前的2019年水平了。希望下半年股市涨起来，大家又愿意消费医美了！

2. 服装行业

中国服装行业，数量和价格都在下`跌，行业性下滑20 - 30%。行业也在洗牌，做抖音不赚钱。有人在四线城市做线下大型服装工厂店，通过抖音引流，定倍率只有1.5 - 1.8走机制性价比，四个店年销售额过亿。

3. 手表行业

中国手表行业，行业大幅下滑，但光进口还有1000亿，已经落后于美国市场了。中国二手表价格全球最低。中国是全球最大的手表制造中心，年出口5.4亿只手表，未来机会也是在出海做品牌和渠道，所以我建议万表老板抓紧时间出海。

4. 人工智能行业

人工智能，大模型就那么三五个平台了，最后还是要看行业应用。今年国内真正营收过亿的，也就四五家，本次饭局中有一家。人工智能，是中国企业全球化最有力的工具，降本且增效。

总结来看，领先公司都在潜伏迭代，可见的两三年内可替代初级客服/美工/医生/教师/律师/分析师等等很多行业。投资朋友说，所有的儿童玩具都可以重新做一遍。所以你只想做个普通员工，想躺平是不可能躺平的。

人工智能大幅提升效率，将带来难以想象的就业压力。多数人工智能应用公司都是套壳，但因为是开源的，国内早晚也会跑出来自己的。但应用测，还是中国会最强，尤其是结合硬件。

5. 二手电商行业

二手电商行业过去几年增长都很好，30%以上自然增长，一二线的卖“家当”，三四线的买的多。闲鱼平台模式，流量遥遥领先，但合规是大问题，转转还是做的更重，做有限的品类，类似二手行业的京东。

6. 教培行业

教培行业“死灰复燃”，根本问题还是就业压力太大了。当然2020年一刀切的时候就没有全弄死。那会教培市场集中度也就是5%，更多还是小作坊。把巨头管起来后，小作坊就更多了。

7. 房地产行业

房地产行业，万科在2015年内部就发警报了。所以有会员就在当年开始清理家族地产业务，没有杠杆。但为什么万科也很难改变，企业太大了，船大难掉头。

8. 茶叶行业

经济下行，消费下行冲击最大的行业就是茶叶行业了。高价礼品茶逻辑已经很难持续，基本就是脚板裸斩，两三年时间，整个市场规模回到十年年前水平。所以小罐茶，这两年是很难受的，也在培育低价的品牌适应市场变化。整个中国茶叶消费量，没有降。可能因为有奶茶，还会有增长。山国全国有1000多家茶叶门店，也得转型升级，也卖酒，也要创新跨界餐饮行业，数据还不错，单店单月能做一两百万。

9. 跨境电商行业

跨境电商从2015年开始爆发，现在光亚马逊平台有400万以上注册卖家，活跃卖家也至少在一两百万以上。年收入10亿级，净利润亿级以上，至少在一两百家以上。包括SHEIN，Temu，TikTok，还有更多细分独立站的垂直跨境电商发展都很快。卡中国跨境电商的脖子的，已经不是欧美关税了，是航空运力不足的问题。十年内，看不到哪个国家能够在供应链和人才层面和中国电商竞争。

10. 出海游戏行业

游戏出海最早一波2014年左右，2018年开始就大量出去了。全球手机游戏基本中国企业霸榜，或者中国企业投资收购的海外企业霸榜。欧洲的斯洛文尼亚，芬兰，德国，白俄罗斯，俄罗斯，每个国家有那么一两家大一点的游戏公司，但没有中国这么多。但很多优秀的公司，也被腾讯等收购了。多年前有会员花十几亿美金收购了一家，打交道下来，欧洲白人骨子里是鄙视/不尊重/不服黄种人的，所以他们也会采取系统，分而治之的政策来管理当地人。本土化管理是一门很大的学问！

11. 黄金行业

黄金价格今年价格上涨了30%，黄金消费量下降了6%。为什么线下黄金店受不了，要大规模的关店（30%）。因为大家去买金条去了（微利），黄金首饰不买了（比金条贵25%）。所以现在的年轻人结婚不只买钻戒，也不买黄金了，当然也结婚的少了。所有电商平台和主播，拿黄金刷量的也少多了。中闽黄金就是最大的供应商之一，现在也在给线下的山姆会员店，永辉，物美供货，说明现在商超业绩压力很大。

12. 零食行业

零食行业的电商渗透率只有10%左右，专注线上打低价的比比赞一年干20多亿，建议大家谨慎买，一分价钱一分货。大多数品牌还是集中于、于线下。这三四年零食很忙，赵一鸣零食崛起，还是近场便利性优势。房租低，效率高，同等质量价格还能有优势，所以线上也打不过线下。线下零食店，还抢了商超的零食生意。这就是为什么国内大型商超越来越难了，高流量生鲜被美团达达抢，高客单家电3C被京东抢，高利润服饰百货被淘宝抖音抢。所以名创优品叶国富收购/战投永辉超市，未来的挑战难度是非常大的。短时间股价涨了，不代表就赚了。

13. 户外电商行业

户外电商最近四年大爆发，疫情不能跨省跨市旅行，疫情三年都是翻倍增长。原始人就是最近几年快速发展到行业数一数二的品牌。这两年就是骑行周边很快，洛克运动有四五十亿。总的来看运动户外还是增长的品类，不受消费降级影响。

14. 直播电商行业

直播电商进入瓶颈期，但对淘宝服饰和化妆品侵蚀很厉害，因为卖视频效果比图片效率更高。抖音直播很难赚钱了，转向视频号。抖音直播不是万能的，家居百货户外等等还是淘宝厉害，现在做淘宝还是更有规模和利润。

15. 半导体行业

2018年美国制裁华为，中国才算是真正开始重视半导体产业链的研发。之前核心的，还是买欧美的，中国组装生产。中国用四五年时间，能解决28纳米问题，基本就解决了卡脖子问题，除了手机电脑和人工智能芯片。但依然还是挑战很大，现在半导体人才稀缺，每年行业需要五六十万硕博大学生，薪酬三五十万。中国半导体产业链的突破，全靠华为一家带动。华为的研发效率确实是最高的！换个国家，就算给几十年也不行。

16. 咖啡赛道

咖啡赛道非常卷，瑞幸咖啡2万家，但manner咖啡也有30万个店，挪瓦咖啡也有2000家店，后者靠专业度咖啡，也能赚钱，能活下来。瑞幸咖啡重营销，且饮料化了。一库迪咖啡朋友，他们则侧重于发展海外市场，已开辟了数百家门店，避开国内内卷市场。年均增长30%，中国人均咖啡也才18杯/年，和全球领先国家差几十倍。现在消耗60万吨咖啡店，35万吨靠进口。中国成为最大咖啡消费增长国，但地理又限制了中国出产高品质咖啡豆，未来更多还是靠进口。越南咖啡豆出口占全球14%（仅次于巴西），罗布塔斯品种占40%，每年出口50亿美元咖啡豆，最大的集团是越南中原传奇咖啡，不只是控制越南的，也控制老挝的周边的。

咖啡豆今年价格涨30%，消耗量30万多吨一半多靠进口，未来两三年到60万吨。国内产能跟不上，高品质的依赖进口。

17. 食品饮料折扣尾货店行业

食品饮料折扣尾货店很难赚钱，38%的毛利率，15%房租，12%人工成本，7%物流，3%损耗，折扣促销营销费10%，还有其它费用，不算总部还微亏，所以这个赛道也很难做。并不是大家想象的，消费降级下的一个很好的生意机会。

18. 运动户外装备行业

四姑凉山，户外登山入门级，2019年有80万人爬，2024年上半年就有92.8万人，今年直奔200万以上。所以户外装备品牌凯乐石卖的火热，但当下最热门的是亚玛芬旗下的始祖鸟，威尔逊，国产的是骆驼，主打平民化的，一年也有一百来亿了。疫情之后，人们更关注健康了，尤其是中产以上，还是在增加消费的。跑步/徒步登山爱好，年消费动辄都是几万以上。朋友顺带今年还投资了专业的运动修复的公司，没高强度运动的大概率会受伤。骑车爱好，都是十万以上消费，洛克运动应该是20亿的规模。这个属于专业市场，比拼品牌力，大概率市场会持续增长！

19. 中医相关行业（结合人工智能）

人工智能中医问诊，开药方。中医问题，还不是缺中医专家的问题。中医药最大的问题还是中医药，中药材的问题。我自己之前投资了茶花镜，治愈了我的口腔溃疡和慢性咽炎。去年吃防胖片，我还瘦了10斤，戒掉了一半主食，且今年没有反弹。后来做的豪眼力，对家人的儿童近视，老人结膜炎，迎风流泪都有非常好的效果。所以中药是可以做到非常有效且没有副作用。除了大多数人认为的成分党逻辑，还包括必须接纳中医理论。老百姓其实很简单，你有牛逼的等产品解决问题，我就信你。我就是这样入坑的，比发什么国家文件管用。

20. 汽车行业

现在中国汽车品牌占据市场的60%以上了，大概率三年后就干到90%以上。在日本韩国汽车强国，外资品牌占比在10%以内。最终10家国产品牌占据80%份额，大众，丰田能不能长久活下来很难说。所以换个角度，欧洲和美国提前警觉，加关税要保护本土市场是很正常的。十年时间，中国光伏企业基本干死了欧美日的本地光伏企业。

智能驾驶前三品牌华为，理想和小鹏汽车，理想汽车今年进步最快，确实是是每年几十亿往里砸钱。汽车的激光雷达，七八年前卖2万美金一颗，全是外资品牌。现在中国干到了2000元一颗，而且效果要好得多，价格降低95%，大概率几年时间把外资激光雷达公司都干死。激光雷达涉及的光学，信号，软件，电子等等都是华为的优势领域，所以把激光雷达给干了也很正常，华为是真技术遥遥领先。

三、企业相关情况

1. 华为

华为最早开拓海外市场就是俄罗斯，1996年徐昕泉搞定第一笔海外订单仅38美元，1998在俄罗斯取得大突破，200的突破，2001年在泰国取得突破，坚定了华为全球化战略。华为除了更早的意识和重视到组织管理，核心技术研发，还有就是客户关系管理。

2. 京东和阿里

我来重点说一下京东和阿里的问题，阿里的困境不能怪张勇，京东遇到的挑战不能怪徐雷，怪职业经理人的战略不行或者执行力不够。尤其是阿里内部高管对张勇的批评，不重视拼多多和抖音。阿里的坑，主要还是马云挖的，尤其是多元化战略。阿里在2017年就开始打拼多多，也不是没有做过直播和社交电商。有些事，就算你知道，也无可奈何。因为你的对手底线是不一样的。

四、其他相关信息

1. 股市情况

股市反弹肯定对消费信心拉动是有帮助的，国庆数据反馈也还是可以的。国家意图还是拉升股市，提振信心。但是又有太多股民被高位套牢，长一点就卖出，所以今年就很难大涨，箱体震荡行情为主。

2. 品牌出海渠道相关

福建和浙江人在南欧国家的小商超，百元店是非常强的，东南亚则是日本台湾的便利店很成熟的，都是一两万家店了。对于品牌出海是很成熟的渠道。但是一般性饮料，食品很难进入，因为当地有成熟的供应商。有差异化品类，可以很快上量。KTV酒吧谈生意就可以了。品牌出海，未必打线上渠道。

3.义乌相关情况

义乌是一个诞生很多消费品牌的地方，原始人，洛克运动，babycare 太多新消费品牌诞生于义乌，义乌的优势在于供应链。电商也给了很多普通人机会，初中生也可以创业的地方，不需要文凭。只有学习力强，迭代能力强的创业者才能持续赢。

4. 中国企业全球化趋势

中国企业全球化趋势已经不可逆，因为国内产能严重过剩了，消费市场需求不振，大家只能是主动出海找市场，找机会。这里面的坑，肯定是很多的。我建议大家多出去看看，落地慢慢来，别被骗了。

不要把中国作为标杆来锚定，越看越失望，出去了更爱国。不是谁和中国不一样，是中国和全世界国家都不一样，除了发达国家制度成熟，其它国家都差不多。中国有14亿人口大市场，基础设施发达，供应链齐全，人才素质高，稳定/安全，整体行政效率很高，全世界找不到第二个这样的实体国家。

5.企业全球化建议

全球化是所有企业都必走的一条路，去哪里不重要，重要的是走出去。其次就是扎根下去，本地化，不能考虑短平快的打法。另外一点，我建议那些沉浸中国电商太久的创业者，要远离过去的流量圈子，要慢下来。做一些难而正确的事情！


银泰百货：在下沉市场做消费升级的生意

文丨木 狸，出品丨零售氪星球（ID：LS-KXQ）

下沉市场，正成为几乎所有品牌和零售商津津乐道、蓄势待发的蓝海。

那么，在眼下其中的一些商业切片中，会看到什么？

你能看到，零食很忙和赵一鸣们，在中国广袤的县域市场刚刚跑出一个零食连锁“万店之王”。瑞幸咖啡则在下沉市场开出了上千家门店，另一全球咖啡巨头星巴克，也在这个市场看到更多的增长信心。

你还可能看到，过去一年，银泰百货有1/2客流、销售实现双增长的门店，都是在像宝鸡、蚌埠、仙桃、嘉善、绍兴、温岭、义乌等这些低线城市。

更重要的是，在很多人眼里，容易脸谱化地以为，“下沉”等于消费降级、低质低价，但实际上，“消费升级”，才是这些玩家在“下沉市场”获得增长和巨大机会的主要原因。

“下沉市场”成了商业世界里的香饽饽，如果以银泰百货为观察对象，它在下沉市场的全国商业布局，实际是基于渠道下沉，深度打磨消费颗粒度、撬动消费潜力、推动消费升级的全新过程。

01

下沉市场不断释放的消费“向上”潜能

“现在，没有品牌说自己只想守住上线市场，大家总体都还是很认同‘下沉’这个方向。”

银泰商业集团首席运营官、副总裁邓朝军，曾是义乌银泰百货的初代店总，见证了国际高端美妆下沉义乌这个县级市后，爆发的潜力和业绩。

他表示，过去，高端品牌在开店择址时有很多框架，首要的是城市级别。而现在，并不会严格以地级、县级的城市层级作为绝对考量点。品牌新的下沉决策逻辑是，能否快速成长，拿到市场份额。

以义乌为例，按城市层级看，甚至不是地级市，但义乌有稳定产业基础、深厚商业底蕴，消费力绝对不容小觑，是个隐形“新大陆”。

义乌银泰百货在高端美妆的突破，是从兰芝开始的。当时，兰芝在义乌银泰百货销售业绩位居浙江省第一名，以此为契机，银泰百货开始说服更多高端化妆品牌“下沉”。

随后进来的是兰蔻，一进义乌银泰百货就“爆”了，同期业绩是金华的一倍。如此一来，包括兰蔻在内的“四大”国际高端化妆品牌，陆续进入义乌。

不止义乌，原来卡在城市级别及格线之外的一些低线城市，其消费潜力，也在不断刷新品牌的认知。邓朝军认为，尽管不严格按城市层级，但城市人口基数、消费能力和GDP体量等，都是高端品牌下沉的核心考量因素。

如果拉长时间线，高端品牌近年下沉经历了两次升级过程：第一次，从一线进入新一线；现在，下沉又到了新阶段，加速进入三四五线城市。

这股下沉趋势的动力来自： 一、一线城市竞争趋向激烈，饱和度高，品牌需要找到增长“新地界”；二、下沉市场人口占总人口70%，随着基建逐步完善，各种商业新势力打通“堵点”，催生出不断迭代的新消费需求，商业价值日益凸显。

当然，下沉市场千域千面，多样性和复杂性更高，很难有像北上广深等一线城市的一致共性。对品牌而言，对下沉市场的关注，主要基于品牌定位，服务新市场里“消费升级”的人群。

最近几年，星巴克加速渗透下沉市场，截止3月31日的最新财报，星巴克中国来自下沉市场的会员增速超过高线城市。在下沉市场，星巴克一直没变的是，关注高收入、努力在本地实现“消费升级”的群体。

而对零食很忙们来说，在下沉市场主要商业街上的时髦门店，其实是在降维打击传统县城商业，成了这个市场人们时不时要逛一逛，就近买点新潮零食的新业态和商业地标。

宝鸡银泰百货店总周小彦的体感是，在宝鸡这样的四线城市，年轻一代消费者，并不会因为各种压力，降低生活品质，尤其是90后，“他们还是要买雅诗兰黛，要喝星巴克......”

某种程度，当下市场，一、二线城市和三、四线城市中消费者的态度正呈现出不同趋势。赵一鸣零食公关负责人梁炽文的观察是，“一、二线城市里的消费者开始追求性价比，而县域市场消费者反而更多在追求高质量的享受。”

这些下沉市场里不断浮现的“向上”消费潜能，正是瞄上这个市场玩家们的潜力空间和巨大机会，“先下手为强”。

02

如何吃到下沉市场的甜头？

品牌和零售商们下沉的正确姿势是什么？

在消费降级、百货式微等唱衰语境下，目前看，银泰百货逆势解锁了一些发展密码，“拿到结果”，有了自己的实践方法论，呈现一些下沉市场的关键因素及细节玩法。

一是，解决下沉城市服务体验的覆盖问题。

中国市场电商发达，很多品牌通过像天猫、京东等传统电商平台，或直播、抖音等新渠道，能触达四五线甚至更低线的市场，人们“想要什么都能买到”。

邓朝军的看法是，“单纯通过线上下沉，只是商品下沉，不是品牌下沉。缺乏服务体验，缺乏在特定场景、情感连接上的独特优势，复购和品牌忠诚度都会存在问题。”

以高端美妆品类为例，作为体验性、专业性较强的产品，“针对皮肤检测的高精仪器，加之专业的护理手法等，极致个性化体验，与只看视频、文字是完全不同的体感。”

为了做好服务体验，银泰百货这些年联手品牌，在下沉市场辟出大量门店空间布局美容坊，成为维系高端顾客、提升品牌附加值的重要武器。

此外，在周小彦看来，“不同于高线城市有多个商业中心，下沉市场商业集群地有限，门店密度低，地标商业体作为线下‘顶流’，在下沉市场虹吸效应明显，消费者在同一门店的复购率更高，黏性也更高。”

很大一部分品牌，无法做到以线下门店方式下沉，银泰百货，会以更多灵活形态进行其产品的承载，比如，喵街APP、美妆集合店“GINKGO-X银盒”等，从而，让更多品牌的产品下沉到精准消费者面前。

线下门店是品牌表达价值主张、沉浸式服务消费者的主战场。相对于商品下沉，品牌借力银泰百货这样的渠道商，更容易实现商业上的快速化反。

二是，“做透”千域千面的运营能力。

同为下沉市场，消费习惯、生活方式、文化观念千差万别，大水漫灌不会有什么好效果。

看准地域特点，洞察消费者，围绕需求组织相应商品、做透运营，成为重点。

对下沉市场已有数年打磨经验的银泰百货，目前采取“一城一策”，聚焦所在市场消费需求，不断靠近消费者。

在义乌、温岭这种低线城市，消费者大多做外贸出口生意，对品牌认知度普遍非常强。匹配人口结构，国际高端美妆下沉后，在这些市场的业绩爆发力和生存能力都非常能打。另外，高端香水品牌也卖得非常好，因为，这些城市外国消费者，像中东人比较多。

再比如，绍兴人特别认黄金珠宝，以明牌传家金珍宝馆为代表的黄金珠宝品类，就是绍兴银泰百货调改期重点布局的品类之一。

“我不觉得一个好的品牌，低线城市就沉不下来。”

周小彦告诉「零售氪星球」，洞察并找到本地消费者喜欢的品类和品牌后，运营能力必须到位。“一城一策”外，银泰百货以“一品一策”运营年框，对入驻品牌全方位支持，目的是“开业一个，就打爆一个”。

2023年起，宝鸡银泰百货将“潮牌”作为发力品类，当年1月，引进潮牌BONLESS后，开业3天，销售业绩实现西北第一。

周小彦称，一切打法都围绕“业绩”构建。包括，通过社交种草平台小红书等，造出声量，拿下更多话语权；发放实打实专属权益，通过全渠道触达，将顾客引流到店；通过现场更多元营销活动、沉浸式服务体验，夯实与顾客的情感链接，深挖顾客“情绪价值”需求；用系统性服务能力，让消费者感知来银泰百货“不只是购物”。

新中式国风茶饮品牌霸王茶姬在宝鸡银泰百货店开业时，以明星产品伯牙绝弦引流，形成排队三天的火爆场面，为了舒缓顾客排队时的烦闷，银泰百货以国潮文化的投壶游戏，充分调动消费者的欢乐情绪。

这些，看起来并不是什么运营的“秘笈”，只是锚定一群人后，一点一滴认真做好服务和体验而已。

开业到现在，宝鸡银泰百货每年都持续双位数增长。尤其近两年，持续引进城市首店60+个，加码优势品类，为品牌创造价值的同时，自身也迎来销售、客流的双增长。

三是，数智化加持下，效率与服务“齐头并进”。

相比国内同行，数字化商业运营是银泰百货极为独到的技术肌肉，过去数年的积累，让其可以用技术力驱动智能和效率，创造更大的新价值。

除了线下门店，消费者还可以在喵街APP、小程序、直播等全渠道购物，而且，银泰的系统能自动化补货、卖货，甚至“一盘货卖全国，一个单品可在短时间内卖出深库存”。这也是2023年，YSL进驻宝鸡开元商城3日即创华西TOP1佳绩的秘密武器之一。

银泰商业集团CTO熊超认为，“商场在中国现在是过度饱和状态，要么往上走，更好地满足消费者的差异化内容和服务；要么往下走，提供“不贵好逛”的性价比。”

比如，用户端，银泰百货可以通过AI技术降低运营成本，向消费者低成本提供高端服务。像喵街APP支持用户和导购一对一的视频服务，导购可以帮顾客试穿衣服看效果，送货到家。去年，喵街还上线了AI试妆、试戴、试衣功能，原先线下专柜中的交互场景，变得可以跨地域。

更重要的是，服务端，数智化加持下的银泰百货，将标准化程度较高的、简单重复且费时费力的工作交给机器人，导购和门店运营人员得以更专注服务消费者本身。

在百货商店，过去，传统导购只能卖一个品牌商品，但银泰百货的导购，在数字化系统的支持下，可以围绕特定消费者，向其售卖门店内，甚至全国门店的所有商品。

在下沉市场，“人情”色彩更重，这样具有“超能力”的导购，极大提升了消费者体验，也让导购们有更好的收入和动力。

03

消费升级的新大陆

无论是高线市场，还是低线市场，人们对美好生活的追求是永远存在、且不变的。

这其实是追求一种幸福感，有很多维度。比如，更丰富的内容，更好的品质，更便捷的方式、更有趣的场景等。

在这些年发展中，很多低线市场因为基础设施的变化、人口回流、新兴产业带的兴起等要素逐步到位，正成为承载更多“美好生活”的潜力之地。

拿人口回流来看，过去30年，在国内城镇化进程中，虽然从下沉市场人口迁徙整体看，还是“一条连绵的人口流出带”，但一些下沉城市，依靠区位优势，产业带动，人口正“逆向流动”。比如，增量最高的义乌，十年人口增量超过50万（数据为2010-2020年）。

类似人口“逆向流动”的市场，往往率先成为“消费升级”的新大陆。

再比如，湖北仙桃是县级市，仙桃银泰百货店总刘雅萍认为，小镇青年回乡创业形成的创业潮，正在重构仙桃产业和人口格局。回乡人的见识和消费力，以及相比一线城市慢节奏的生活，都会让他们更容易承接更好的消费和体验。

同时，相较高线城市，房子等“大项”支出成本较低，年轻人更有能力为自己的生活方式付费，对于新鲜事物也更有接受意愿。

下沉市场的消费者通过社交媒体和内容平台获取信息，对品牌的信息认知差与一线市场相较并不大。当一些热门品牌进入下沉市场，很快就能被年轻人捕捉。就像瑞幸咖啡在乌鲁木齐首家悠享门店，开业两小时就排到了700多号。

下沉市场，是未来10年商业竞争的新战场，但下沉市场的复杂、多元、交错性，注定会让盲目的下沉，铩羽而归。

反观那些在下沉市场“拿到结果”、吃到甜头的品牌和零售商，都是在洞察市场后，以系统性能力，细细研磨、针对性布局，在下沉市场“新地图”上，满足“消费升级”，从而，不断插上新的旗帜。

发布于：河北?