韩媒关注“泡菜贸易赤字”：价格因素是韩国大量进口中国泡菜主要原因 韩国人生活受影响？战争未开始，韩国物价不断上涨，朝鲜为何不慌

韩媒关注“泡菜贸易赤字”：价格因素是韩国大量进口中国泡菜主要原因 韩国人生活受影响？战争未开始，韩国物价不断上涨，朝鲜为何不慌， 

韩媒关注“泡菜贸易赤字”：价格因素是韩国大量进口中国泡菜主要原因

【环球时报特约记者 甄翔】韩式泡菜是韩国传统美食，韩国也是泡菜生产和出口大国。不过《韩国时报》12日报道称，韩国其实是泡菜净进口国，且韩国人吃的泡菜主要来自中国。

从进出口贸易额来看，韩国泡菜进口额从2010年以来就一直高于出口额，其间仅2021年一年的进口额低于出口额，这十多年内韩国泡菜每年的贸易逆差额在366万美元至4260万美元之间。今年上半年韩国泡菜出口额为8380万美元，进口额为8435万美元，上半年逆差为54.9万美元。而从进出口贸易量看，从2004年起韩国泡菜进口量就常年大于出口。2004年韩国泡菜净进口总量约为3.8万吨，到去年这一数字已超过24万吨。

中国是韩国泡菜主要进口来源国。去年韩国进口泡菜近29万吨，进口总额超1.6亿美元。分析认为，价格因素是韩国大量进口中国泡菜的主要原因。数据显示，今年上半年韩国进口中国泡菜单价为每吨569美元，而韩国本土生产泡菜的出口单价则为每吨3513美元。

韩国食品产业内部人士表示，韩国餐厅一般都会提供泡菜，因此泡菜也成为餐饮业的一大成本，商家自然会选择成本更低的进口产品来替代本土产品。另据韩国财经网报道，受高通胀和物价上涨影响，越来越多的韩国普通消费者也开始购买进口泡菜。

受今夏韩国高温影响，今年韩国白菜产量可能下降，这将导致韩国本土泡菜价格进一步走高。韩国农村经济研究院本月发布的报告显示，韩国白菜批发价本月可能达到每10公斤1.6万韩元（约合83.7元人民币），较去年飙升19.3%。有市场专家表示，今年韩国白菜产量可能较去年减少近一半，随着本土泡菜价格持续上涨，韩国对中国泡菜的进口依赖还将进一步上升。

一段时间以来，泡菜在国际市场越来越受欢迎。据韩国《亚洲日报》报道，韩国相关机构4日公布的统计显示，今年上半年韩国泡菜出口量为2.39万吨，同比增长4.8%，创历史新高。上半年出口额为8380万美元，为2021年（8673万美元）以来的第二高。美媒此前发文分析泡菜走红的现象，认为这与近年来韩国流行文化的输出有密切关系。

发布于：北京


韩国人生活受影响？战争未开始，韩国物价不断上涨，朝鲜为何不慌

韩国这个东亚的发达国家，却在今年发生了一件令人难以寻味的事，随着与朝鲜之间冲突的紧张起来，铺天盖地都是韩国网友对物价飞涨的吐槽，炸鸡、烤五花肉，这些曾经随处可见的美食，如今却成了许多人望而却步的奢侈品。

在这场物价飞涨的浪潮中，受冲击最大的莫过于那些依靠微薄收入维持生计的普通民众，他们原本就生活在社会边缘，收入微薄，生活压力巨大，如今物价飞涨，更是让他们的生活雪上加霜。

一位便利店的老板无奈地表示，最近店里的方便面销量明显增加，很多以前会去餐厅吃饭的上班族，现在都选择用泡面解决午餐。

他们减少外出就餐的次数，选择在家自己做饭，他们推迟购买非必需品的计划，将有限的资金用于购买生活必需品，然而即使是这样精打细算，面对不断上涨的物价，许多韩国民众依然感到力不从心。

而另一边，在朝鲜同样面临国际局势动荡的压力，但这个国家却似乎显得格外平静，至少在物价方面，朝鲜民众并没有表现出过多的焦虑和恐慌。

这其中的原因，自然离不开朝鲜特有的计划经济体制，从生产资料到生活必需品，几乎所有商品的价格都由政府统一制定，民众需要凭票购买，政府通过控制票据价格和数量，来调控市场供需，确保物价稳定。

这种模式在应对外部冲击时，确实展现出其独有的优势，当外部环境发生剧烈波动时，朝鲜政府可以通过行政手段，对物价进行干预，避免出现市场失控、物价飞涨的情况。

然而，硬币的另一面，则是计划经济固有的弊端，由于缺乏市场竞争，朝鲜的商品种类相对单一，质量也难以得到有效保障。

一位曾经在朝鲜生活过的脱北者回忆道，在朝鲜，即使是最普通的日常生活用品，也需要排队购买，而且，由于商品短缺，很多时候即使排了很久的队，也不一定能买到自己想要的东西。

两种截然不同的经济制度，在面对相同的外部冲击时，展现出截然不同的结果，面对越来越频繁的黑天鹅事件，究竟哪种经济模式才能更好地保障民众福祉，维护社会稳定？

韩国大白菜普遍上涨

除此之外，再加上他们双方的关系紧张起来后，韩国食物价格都普遍的上涨，人们显得也很慌忙，根据官方信源的报道，他们这次会出现的物价上涨，直接令当地人们原本的生活受到了很大的影响。

就好比在韩国的首尔里，一家超市中的3.3千克泡菜，也就是用大白菜腌制而成的，原本只有几十元，当物价开始上涨后，令人难以接受的是价格竟然高达两万多韩币，折算成人民币也就是140左右。

很难想象，这要是放在中国一块白菜涨到140元，会是怎么样的一个场景，不仅如此在韩国，像这样的白菜还出现了供应不足的问题。

还有当地韩国网友在网络上分享他们那里超市给大白菜标的价格是9900韩币，为了不能让大白菜的供应有所补给，韩国也是采取了一些紧急措施。

那就是从今年的九月底开始，他们将从中国进口大白菜，从而确保市场的供应，就这样他们直接订购1100吨的大白菜，当然这样是在他们的计划内。

早在上个月的27日，第一批运输的大白菜就已经送到了韩国，这一批虽然只有16吨，但对韩国来说却是可以暂时补充市场上的亏空。

持续高温，大量白菜枯萎

实际上这也不是韩国第一次，从中国进口大白菜了，之所以他们喜欢大白菜，主要还是将大白菜腌制成泡菜吃起来很美味，根据相关统计早在2010年到2022年，就有这过这样的类似措施。

或许会有人感到疑惑，韩国自己种植白菜不也能解决，而且种植白菜也不需要什么技术，其实韩国确实自己种有白菜，但不巧的是由于气候的缘故，导致他们种下的白菜出现了很多枯萎的现象。

为此还专门找了相关的专家进行研究问题的所在，但最终还是和气候过于高温有关，如果他们没有能够及时抵御气候的变化措施方案的话，那么很有可能在2090年时，韩国就因很大的可能无法种植白菜了。

韩国人之所以喜欢吃白菜，并不是他们有多喜爱这一食物，而是白菜对他们而言，而是泡菜的主要制作食材，在他们这里有一种辛辣发酵食品非常受当地人的热爱，许多的韩国人爱不释手，这一食物也被称为泡菜。

可正是在这个关键时刻，韩国当地大量种植的白菜，因高温而死亡，这也就有了上面所说的，他们的白菜在市面上出现了供应不足的问题。

除了大白菜以外，在韩国还有普遍的拌饭也随之而涨，平均下来每一碗这样的美食就卖到了57块钱，这个价格在我们眼里虽然有些小贵，但也足以抵得上一个火锅了。

可对韩国来说就不一样，折算成当地的货币的话，那就是在1.1万韩币左右或许之上，实际上在上一年的时候就已经涨到了1万韩币，就连只有200克的五花肉都上涨到了2.0083万韩元。

实际上，从超市里的泡菜、拉面，到餐馆里的炸鸡、烤肉，甚至连一碗普普通通的白米饭，价格都在飞速上涨。

其中，食品价格上涨最为明显，同比涨幅高达7.9%，是所有消费品类中涨幅最大的，具体来看，他们的日常生活中不可或缺的泡菜价格同比上涨了15%，一袋1公斤装的泡菜，价格已及从之前的5000韩元涨到了现在的6000韩元。

而韩国“国民美食”炸鸡的价格，更是让人直呼“吃不起”，由于鸡肉、食用油等原材料价格上涨，店铺里的物价也是纷纷宣布上调价格，一盒普通炸鸡的价格已经突破了2万韩元，比去年同期上涨了近20%。

除了食品价格上涨外，其他生活必需品的价格也在持续攀升面对不断攀升的物价，韩国民众的生活压力与日俱增。

不仅如此，早在2022年就有韩国的网友在网络上对当地的食物进行了吐槽，他吐槽的并不是食物健康质量或者口味不好吃的问题，而是因为太贵了。

不仅如此，还有他们的媒体为了在食物价格方面也是做了一场街头采访，在首尔相关记者也是遇到了两位可爱的女士，便决定上前询问做个简单的采访，听一听普通居民的反应。

然而令人没想到的是，这两位女生在记者或者说镜头下，没有畏畏缩缩反而是大胆去抱怨物价太贵了，在采访的过程中他们还举例说明了，之前遇到的情况，一位女生表示自己在之前和朋友去吃饭，点了一些快餐品，其中就有一份披萨高达3万多将近四万韩币，加上其他的都有了五六万韩币左右

同行的另一位女生，也是表示自己在一架饭馆吃饭，就足足花了自己三万（韩元）这些折算成人民币虽然并不是很多，但也是够吃上好几顿火锅了。

不仅如此，在韩国也有华人，他们自然也不可避免的不管是食物还是其他物价都一直持续的再涨，由于物价的原因，不管是在韩的华人，还是韩国当地人，有很多都开始吃泡面了。

或许可能会有人觉得泡面那么便宜，应该不会涨的很贵，实际上恰恰相反，选择泡面再好不过是因为这一种快餐品的价格涨得比饭馆里面的要少一些。

反观朝鲜就很淡定，当韩国民众为了一块五花肉、一盒炸鸡的价格而烦恼时，他们北边的邻居，却似乎生活在一个完全不同的世界。

当我们谈论经济和谈论发展的时候，请不要忘记，和平才是这一切的前提，要是没有和平，一切发展都无从谈起，反观战争只会带来毁灭和痛苦，只会让世界变得更加糟糕。

正如开头所说，韩国和朝鲜，这两个因为关系发生紧张后，却面临着两种截然不同的命运，韩国，虽然经济发达，但始终笼罩在战争的阴影之下，民众内心深处始终存在着挥之不去的焦虑和不安。

而朝鲜，虽然经济落后，但却在政府的领导下，保持着相对的稳定和安全，这或许也是计划经济在朝鲜能够长期存在的一个重要原因。

在战争的威胁下，人们更需要一种安全感，而计划经济恰恰能够提供这种安全感，然而这种安全感并不能解决真正问题所在的源头归根结底，战争才是导致这一切的根源。

参考信息

封面新闻 【2024-10-15】《韩国白菜泡菜价格飙涨 当地华人：约7斤一袋的辣白菜，要卖人民币100元》 海外网【2024-10-16】《韩国首尔拌饭涨价至平均每碗57元》 光明网 【2024-09-22】《热浪致韩国白菜价格飙涨》 鲁中晨报 【2024-10-16】《在韩华人称辣白菜价格普遍上涨 供应短缺致泡菜危机》

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