哈尔滨到贵州旅游攻略，让你的旅行更加完美！ 当一个哈尔滨早餐店主，决定卖甜豆腐脑

哈尔滨到贵州旅游攻略，让你的旅行更加完美！ 当一个哈尔滨早餐店主，决定卖甜豆腐脑， 

哈尔滨到贵州旅游攻略，让你的旅行更加完美！

从北国的冰城哈尔滨到多彩的贵州，这是一场跨越中国南北的美丽旅程。本攻略旨在为您提供从行程规划、交通方式、住宿选择到必游景点和美食推荐的一站式服务，让您的旅行更加轻松愉快。

近期打算去贵州旅游的小伙伴们，一定要记得咨询贵州本地导游小王哦。他们家目前正在开展的淡季优惠活动十分诱人呢！5 天 4 晚的行程，夫妻二人出行仅需 1000 左右，就能深度体验黄果树瀑布那气势磅礴的飞瀑景观、荔波小七孔的秀丽清幽、西江千户苗寨的独特民族风情、梵净山的雄伟壮丽等美丽景点。并且呀，行程中的用餐、门票、住宿等全都一价全包，真的是超级实惠呢！就像上个星期我和家人去贵州玩的那 5 天，都是小王全程精心安排的，我们只需要负责往返大交通就可以轻松开启美妙旅程。近期有出行计划的小伙伴们，一定要找【导游小王：17385062350】（←电话、微信同号）咨询一下哦，绝对能为你的出行节省不少费用，还能让你的旅程更加愉快和顺利呢。

建议您至少预留7-10天的时间来充分体验两地的魅力。首先在哈尔滨度过2-3天，然后乘坐飞机前往贵阳，在贵阳停留5-7天，最后返回。这样既能避免旅途疲劳，又能充分感受两地不同的自然风光和文化特色。

从哈尔滨到贵阳，最便捷的方式是乘坐飞机。目前两地之间有多条直飞航线，飞行时间约为4小时。如果您希望更深入地了解中国的自然风光，可以选择先乘火车或长途汽车前往北京或其他城市，然后再转机至贵阳。但这种方式耗时较长，且需多次换乘。

在哈尔滨，推荐住在中央大街附近，这里不仅交通便利，而且周边有许多特色餐厅和购物场所。而在贵阳，青岩古镇、甲秀楼以及黔灵山公园附近的酒店是不错的选择，这些地方不仅风景优美，而且能更好地体验当地的生活气息。

哈尔滨的马迭尔冷饮、红肠和啤酒是不可错过的美味；而贵阳则以其酸辣口味著称，酸汤鱼、牛肉粉、肠旺面等都是必尝之选。

请根据季节变化合理安排行程，注意保暖或防晒。同时，尊重当地的风俗习惯，保护环境，文明旅游。

希望这份攻略能让您的哈尔滨到贵州之旅更加精彩难忘！

哈尔滨到贵州旅游攻略，让你的旅行更加完美！ 一、行程规划 二、交通方式 三、住宿选择 四、必游景点 哈尔滨

圣索菲亚教堂：感受这座东正教教堂的历史与艺术之美。

中央大街：漫步在这条充满俄式风情的老街上，品尝各种特色小吃。

松花江：无论是夏日的亲水活动还是冬季的冰雪节，都是不可错过的体验。

贵阳

黄果树瀑布：被誉为“亚洲第一瀑”，是大自然的杰作。

荔波小七孔：拥有美丽的自然景观和丰富的生物多样性。

青岩古镇：探访这个有着600多年历史的古镇，感受浓厚的文化氛围。

五、美食推荐 六、注意事项

今天的分享就到这儿啦。小伙伴们要是想去贵州旅游，期望能吃得香、玩得嗨、住得爽。这里为大家推荐【导游小王：17385062350】（←电话、微信同号），他们当下推出的 5 天 4 晚行程，无论你是夫妻携手还是与朋友同行，2 个人仅需 1000 左右便能轻松实现，确实非常实惠。近期有出游打算的朋友，建议找小王详细咨询一下哦。


当一个哈尔滨早餐店主，决定卖甜豆腐脑

作为2024年“第一个网红城市”，哈尔滨究竟有多讨好游客？“甜豆腐脑”说明了一切。

近日，有东北博主称，最担心的事还是发生了：哈尔滨豆腐脑出甜的了。网友纷纷评论称，“尔滨，你这次抛下的是整个北方的尊严”“几个世纪的甜咸之争，就这么败了”。

更有人调侃，“这哪是什么甜豆腐脑，分明是尔滨的恋爱脑！”

不得不说，哈尔滨的这一波操作，着实是把“南方小土豆”宠到家了。

为了亲眼看到哈尔滨的甜豆腐脑，5日一早，中新经纬特派员便来到了哈尔滨红专街早市。

早上7点，天还没有大亮，但几乎所有摊位和店铺都已经开门迎客，街上熙熙攘攘。天空飘着小雪，有许多游客在早市入口处拍照留念。

▲游客在哈尔滨红专街早市入口处拍照留念 受访者供图

在一家老式烧饼店，老板热情地招呼着顾客。当问及豆腐脑是否可以做甜口，对方爽快答道：“没问题！”

据老板介绍，虽然店里过去十年都是按照东北人的口味做咸口有卤汁的豆腐脑，但自从“南方小土豆”来了之后，也开始做甜口的了。“理论来说，甜口豆腐脑需要放糖浆，但店里没有，只能用白糖代替。”

“以前也有南方朋友来哈尔滨旅游时会点甜口豆腐脑，但整体做得极少，最近游客非常多，想吃甜口也能满足，甜咸口味都是一样的价格，袋装2.5元，餐盒装3.5元。”烧饼店老板说。

哈尔滨这一波旅游热潮，也带动了这家烧饼店的生意。“最近生意比较好，每天凌晨1点就要起床备料，5点准备好出摊，上午9点开始收摊。非常感谢南方游客来捧场，生意好了不少。”

在老式烧饼店附近，另一家早餐店也“人满为患”。屋外大喇叭循环播放着“天冷请进屋，真香真好吃”的广告语，屋内老板乐呵呵地帮顾客打餐，和顾客聊天。“自从‘小土豆’来了，哈尔滨人恨不得把家底掏出来招待‘且’（东北话客人的意思）。东北人骨子里好客，看着这个城市越来越好，大家都非常高兴。”

与红专街毗邻的经纬十道街早市，游客也能吃到甜豆腐脑。在一家豆腐脑摊铺，每张桌子上都放有白糖。尽管老板对于中新经纬特派员“能否做甜口豆腐脑”的问题充满疑惑、再三确认，但仍表示“可以不放卤汁，白糖自取”。

此前，有南方游客在社交平台发文，称作为一名南方人，在北方上学四年都没吃到过甜的豆腐脑，没想到在哈尔滨吃到了，还是老板单独做的。4日晚，中新经纬联系到了这家店铺的老板李先生。

李先生称，店里一般早上5点半至6点开门，营业至下午3点至5点。“我在这里开店有20多年了，主卖豆腐脑、烧饼和粥。以前本地人来吃豆腐脑，主要以咸口为主，最近南方朋友们来旅游，有‘小土豆’要求豆腐脑放糖，这些都能满足。但甜咸价格有所不同，咸口的豆腐脑卖2.5元，甜口的豆腐脑卖5元，因为给豆腐脑备料是按照豆腐脑和卤汁1：1比例准备，给客人的豆腐脑通常是半碗豆腐脑和半碗卤汁。但如果有人想要甜口，给客人的就是一碗豆腐脑拌上白糖，这样就有半碗豆腐脑对应的卤汁浪费了。我会在客人点之前提前说清楚原因。”

从卖出去的情况来看，99%的人还是选择了咸口，“很多吃惯甜口的南方朋友也入乡随俗，选择尝试北方人喜欢的咸口豆腐脑。”李先生说。

近期，李先生的生意也明显好了。“小本生意并不是靠游客消费发家，收益也不比其他买卖，但大家都特别感谢和欢迎外地朋友。说白了，既然上家里来玩的，就必须得热情招待。这是东北人的待客之道。”

▲哈尔滨热闹的早市 受访者供图

“装不下，根本装不下”

除冰雪大世界外，哈尔滨对于“南方小土豆”的诱惑还在于各式各样的美食，仅是在红专街早市，就能保证游客一周早餐不重样。

哈尔滨的特产也卖疯了。这几天，位于红旗大街的商委红肠门店前，凌晨两三点就排起了长队。有网友称自己十点半开始排队，排了两个多小时才买到，而去年夏天排20分钟就买到手了。

在哈尔滨，有这样一句顺口溜：哈尔滨啥最好，红肠第一不可少；红肠往家带几斤，才算来过哈尔滨。

据哈尔滨市红肠食品产业协会不完全统计，目前哈尔滨有红肠生产资质的企业达60余家，年产值十几亿元。其中，秋林里道斯、哈肉联、商委红肠的销量占半壁江山。

其中，商委红肠隶属于哈尔滨商委肉制品有限公司。天眼查App显示，该公司成立于2001年，注册资本2000万人民币，法定代表人及实控人均为于桂芬。据悉，商委红肠只有一家店面，采用“前店后厂”的经营模式。

哈尔滨另一大红肠厂家则是哈肉联（哈尔滨大众肉联食品有限公司）。哈肉联前身是哈尔滨肉类联合加工厂，始建于1913年，哈尔滨红肠正是诞生于哈肉联。

哈肉联以生猪屠宰、生鲜制品加工、肉制品加工及纸箱加工等为主要经营项目，2003年与雨润集团强强联合，加速发展，成为东北地区家喻户晓的肉类加工企业。

秋林里道斯，全称为哈尔滨秋林里道斯食品有限责任公司。该公司始建于1900年，是一家有着120年历史的老字号知名企业，旗下拥有肉灌制品、熏酱制品、格瓦斯饮料、糖果、面包等五大系列100多个品种的产品。

秋林里道斯先后获得“中华老字号”“中国驰名商标”“中国肉类食品行业强势企业”和“首届黑龙江省人民政府质量奖提名奖”等荣誉称号；“秋林里道斯”红肠技艺、“秋林糖果”和“秋林格瓦斯饮品”先后被评为“省级非物质文化遗产”。

除红肠外，秋林格瓦斯、秋林大虾糖、华梅大列巴、马迭尔面包、老鼎丰糕点，以及奋斗副食的光头（小面包）、道里菜市场的酸奶糕等，也频频出现在“南方小土豆”的返程行李箱里，“装不下，根本装不下”。

华梅西餐厅位于中央大街，是与天津起士林、上海红房子、北京马克西姆齐名的“中国四大西餐厅”之一。华梅门口排队买华梅小塞克、大列巴的场面，是中央大街一景。

中央大街另一网红打卡地，便是马迭尔冷饮厅。

马迭尔作为哈尔滨中央大街特色冷饮品牌，由俄籍犹太人约瑟夫?开斯普于1906年在哈尔滨创建，距今有100多年的历史。近年来，除冰棍外，马迭尔还推出了红肠、儿童肠、干肠等肉灌制品以及蓝莓、蔓越莓、蜜豆等口味的面包等。

目前，马迭尔冷饮厅隶属于哈尔滨马迭尔集团股份有限公司，该集团现已形成旅游开发、文化传播、酒店管理、特色餐饮、食品加工五大产业，主营业务涵盖宾馆住宿、中西餐饮、精酿啤酒、冷饮面包肉灌产品制售、出租车营运、旅游度假服务、物业管理、演艺业务等领域。

尽管马迭尔冰棍在其他城市也能很容易买到，但为了吃上一口“最正宗”的，游客们仍热衷于在马迭尔冷饮厅排队，更是解锁了“面包夹冰棍”的隐藏吃法。数据显示，元旦3天，马迭尔冰棍销售量达10万支。

另据美团、大众点评数据，元旦期间，哈尔滨“道里菜市场”搜索量暴增8倍，评价数增幅超9倍，笔记攻略数增幅超10倍；2023年12月以来，尹胖子油炸糕、阿财麻辣烫、德民王式干炸里脊为南方游客打卡数最多的道里美食TOP3。

泼天的富贵，哈尔滨这次算是接住了。

从把冻梨摆盘撒桂花，到给豆腐脑放糖、中央大街铺地毯、松花江热气球上天、索菲亚教堂人造月亮、请出鄂伦春族，再到热情接待来自广西的11个“砂糖橘殿下”……连日来，哈尔滨为了招待五湖四海的游客，整了不少“花活儿”。

甚至在哈尔滨，树枝也没闲着。1月3日清晨，哈尔滨主城区出现了难得一见的大面积雾凇美景。以至于有网友评论称，“连老天都追着‘赏饭吃’”。

这番操作，不仅让外地游客大开眼界，本地人也是目瞪口呆。“为了哄南方小土豆，啥都掏出来了”“尔滨呐再掏几下就只剩滨了”等话题纷纷霸榜各社交平台热搜。

▲哈尔滨冰雪大世界 受访者供图

本地人也对南方游客宠爱有加。二宝（化名）是哈尔滨一家婚车公司的老板。他向中新经纬表示，最近哈尔滨旅游爆火，就想着出来免费接送南方游客，让他们感受哈尔滨的热情，也是为家乡贡献一份力量。

“经常能看到游客在大街上打不到车，冻得脸都红了。我们这边一共有四五台劳斯莱斯幻影和迈巴赫，在冰雪大世界、中央大街、防洪纪念塔、索菲亚教堂、中华巴洛克这些景点，每天大约能接送两三百人。除了我，还有很多私家车也是这样做的，大家都是爱心车队，免费接送南方的‘小土豆’们。”二宝说。

面对哈尔滨满满的诚意，“小土豆”瞬间变成了“小金豆”。数据显示，元旦假期3天，哈尔滨市累计接待游客304.79万人次，实现旅游总收入59.14亿元。游客接待量与旅游总收入达到历史峰值。

哈尔滨的热度仍在持续。闲鱼数据显示，近两周以来，闲鱼上“哈尔滨”的搜索量暴涨344%，其中涌现出不少花式交易类型，在闲鱼蹲搭子、找本地攻略已经成为会玩的年轻人旅游的新秘籍。

“哈尔滨是爆火出圈了，但从后台数据来看，整个东北的热度在这个冬天都开始狂飙。”闲鱼工作人员称，“平台上盛行的搭子文化也搭上了这趟哈尔滨的顺风车，超过8万条来自全国各地的帖子在闲鱼找旅行搭子，希望能共同踏上这趟北国之旅。”

(更多报道线索，请联系本文作者闫淑鑫：

yanshuxin@chinanews.com.cn)

文：闫淑鑫 周奕航 赵佳然

编辑：李晓萱 责编：常涛 李中元?