重点管控15个类别2.5万余种商品质量 义乌创新智慧监管 助力小商品繁荣大市场 胖东来进京赶考：永辉超市的隐秘武器？_商品_管理

重点管控15个类别2.5万余种商品质量 义乌创新智慧监管 助力小商品繁荣大市场 胖东来进京赶考：永辉超市的隐秘武器？_商品_管理， 

重点管控15个类别2.5万余种商品质量 义乌创新智慧监管 助力小商品繁荣大市场

本文转自：中国经济网

作为“中国制造”向世界展示的一个重要窗口，义乌市场的产品质量监管工作近年来备受社会关注。义乌市市场监管局结合市场特色，抓好重点，做好宣传，优化服务，切实把好市场产品质量关，助力全球最大小商品市场的健康繁荣发展。

抓好重点监管 规范交易秩序

义乌市市场监管局相关负责人表示，结合义乌国际商贸城各区块的经营特点，梳理产品质量突出问题或潜在风险，将涉及人身健康安全相关的食品、化妆品、家用电器、燃气灶具等15个类别2.5万余种商品列为重点监管对象，建立了重点商品管控数据库。

针对重点监管行业经营户逐个建立管理档案，并实现经营户经营情况的自主录入和实时更新。实现重点商品“责任主体有备案、销售过程有记录、主体责任可溯源、产品流向可追踪、风险隐患可防范、危害程度可评估、监管信息可共享”，逐步形成对市场内产品质量重点监管商品多层次、全过程、信息化“智慧监管”模式。

“截至目前，累计完成重要商品备案2866批次，签订《经营单位质量安全主体责任承诺书》和《重要商品备案通知书》共1200余份。”该负责人表示。

强化行动执法 完善处置闭环

突出重点抓关键，紧紧围绕国家明令淘汰、强制性认证产品、影响人身健康安全及季节性热销产品加强质量安全监管，畅通投诉举报渠道，综合运用监督检查、抽检结合、集中整治等措施，切实提高监管的针对性，强化质量风险预警和违法行为打击。

据统计，截至目前，开展燃气灶具、水晶泥、体育用品、儿童玩具、电动自行车及配件、电暖器具等重点商品检查整治30余次，对轻微违法行为行政告诫120次，立案查处案件14起，有效维护了市场秩序和消费者的合法权益。

创新信用赋能 打造诚信市场

将产品质量安全全流程监管信用化，创新“信用+监管”产品质量监管机制，实施严重质量失信名单管理办法，监管痕迹全面量化为信用记录，将日常产品质量监管、质量行政处罚等指标纳入信用评价体系，实行三级分类动态监管，向社会直观展现市场主体信用状况，目前已实现小商品城市场主体、境内外常驻和主流客商全覆盖。

此外，义乌市场监管局调研市场需求，创新实施重点工业产品质量十二分制驾照式信用分管理，把企业落实产品质量安全主体责任情况和企业信用分相关联，根据“监管信用分”和“综合信用分”差别化设置了“双随机”抽查监管比例，引导企业加强自治、主动守信，成效显著。

发布于：北京


胖东来进京赶考：永辉超市的隐秘武器？_商品_管理

胖东来“进京赶考”了 万万没想到！胖东来“进京赶考”：永辉超市的隐秘武器，北京市场的新霸主即将诞生？ 在这个竞争激烈的零售市场，每一个新的尝试都可能引发一场行业革命。 最近，胖东来通过永辉超市进入北京市场的消息引起了广泛关注。 尽管初期业绩喜人，但持续的竞争和成本压力也不容忽视。 今天，我们就来深入探讨这一话题，看看胖东来能否在北京站稳脚跟，成为新的市场霸主。

胖东来的京城初体验

亮眼的开业数据

销售额与客流量：在开业首日，这家位于北京石景山的永辉超市调改店便取得了惊人的成绩。 当天的销售额达到了170万元，是调改前日均销售额的6倍。 五天累计销售770万元，进店客流量达20万人次，结账客流数万人次。 这些数据不仅展示了消费者的高热情，更反映出胖东来品牌的强大吸引力。

商品调整与顾客反馈：为了迎接胖东来的到来，永辉超市对商品结构进行了大幅调整。 下架了11430个单品，占比高达79%，同时重新规划并新增了12765个单品，新增单品占比。 这种大规模的商品调整显然得到了顾客的认可，许多消费者表示新的商品种类更加丰富，品质也有所提升。

面临的挑战与应对策略

人力成本增加：随着服务质量的提升，人力成本也随之上升。 永辉超市将门店员工的最低工资从每月4000元提升至6000元，一线员工工资普遍增长超过20%。 这意味着更高的运营成本，但也是吸引和留住优秀员工的必要手段。

供应链管理：除了人力成本，供应链管理也是一个重要课题。 如何在保证商品质量的同时控制成本，将是胖东来需要解决的问题之一。 此外，如何维持商品的新鲜度和多样性也是一个挑战。

胖东来模式的成功秘诀

独特的企业文化

员工至上：胖东来一直以来都非常注重员工的福利待遇。 例如，于东来曾提到：“公司一线员工已经实现每天工作7小时，一年总休假时间为140天。 ”这种人性化的管理方式不仅提高了员工满意度，还增强了团队凝聚力。

顾客体验为王：无论是商品陈列还是服务态度，胖东来都力求做到最好。 比如，他们取消了传统的堆头摆放方式，改为更宽敞的通道布局；烘焙区的产品现制现售，提升了顾客的购物体验。

精细化运营管理

数据驱动决策：胖东来利用大数据分析来优化商品结构和库存管理。 通过对顾客购买行为的研究，精准定位需求，从而提高销售额。

灵活调整策略：面对市场变化，胖东来能够迅速做出反应。 例如，在发现某一类商品受欢迎程度下降时，他们会及时调整采购计划，避免积压库存。

未来展望

虽然胖东来在北京市场上取得了初步成功，但要成为真正的市场霸主还有很长的路要走。 一方面，需要持续创新，保持品牌竞争力；另一方面，则要加强供应链管理和成本控制，确保可持续发展。 总之，胖东来能否在北京站稳脚跟，还需要时间和市场的检验。 问题来了：你觉得胖东来能在激烈的市场竞争中脱颖而出吗？欢迎留言分享你的看法！返回搜狐，查看更多

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