大连樱桃北京上市，4J级批发价150元/斤，国产樱桃竟比进口的还贵（完全解读篇）

大连樱桃北京上市，4J级批发价150元/斤，国产樱桃竟比进口的还贵（完全解读篇）， 

大连樱桃北京上市，4J级批发价150元/斤，国产樱桃竟比进口的还贵， 

#春耕进行时#

据央视财经报道，国产樱桃陆续上市，在北京最大的农产品批发市场，产自大连瓦房店的4J级国产樱桃，批发价高达150元/斤。

近日（3月6日或7日），北京新发地农产品批发市场，来自大连瓦房店的2500件国产樱桃，被约40家市场商户分购一空。

部分商户在摊位上还未将樱桃摆好，就又被分销商订购一空。

据市场商户介绍，这批来自大连瓦房店的樱桃，4J级的批发价为150元/斤，3J级的批发价在116元/斤左右，果个再小一些也要90元、100元一斤。

央视财经新闻截图

新闻报道后，国产樱桃150元/斤的价格，在网络上引发热议，网友们开启了花样吐槽。

大家吐槽的核心，无外乎就是嫌贵。

比进口的还贵！

难以置信的贵！

绝对不会买的贵！

实话实说，作为一个消费者，我也觉得贵，何况150元/斤还只是批发价，到消费者手中定还会更高。

不过从客观角度出发，不说“存在即合理”但“事出有因”定是有的，接下来和大家聊聊“太贵”的国产樱桃。

车厘子集中上市价格下降

外来和尚不一定好念经

在我国大多数消费者都有“外来和尚好念经”的思想，但很多时候外来和尚不一定好念经。

国产樱桃比进口车厘子还贵就事出有因，至少此时此刻，国产樱桃有进口车厘子比不了的优势。

我国是车厘子进口大国，近几年国内市场90%以上的进口车厘子来自南半球国家智利，每年11月份到次年2月份是智利车厘子的集中供应期。

3月份已经是智利车厘子的尾季，市面上进口货量较少，即便有，也多可能是之前的存货或品质不佳，不严谨的说外来和尚好念经也得有经可念不是。

另外智利车厘子进口到我国需要跨越约20000公里的距离，运输以海运为主，每批次货从采收到我国市场至少需要18——21天的时间。

高价智利车厘子

如今少量国产樱桃在智利车厘子尾季上市，从采收到消费者手中也就1——2天的时间，能够确保足够的新鲜。

而水果的核心竞争力就是好吃和新鲜，本就少量上市，市场竞争还小又具备水果的核心竞争力，所以国产樱桃才有了150元一斤的价格。

此外，多说一句，虽然150元/斤的价格比智利车厘子集中供应期的平均价格还要贵很多，但不少网友的比价是有问题的，樱桃品质分等级，1J 级进口车厘子和4J级国产樱桃的价格没有可比性。

还有，熟悉智利车厘子的朋友知道，在11月份空运来的车厘子，就具备“量少、新鲜”的优势，3J级都卖到170元一斤，一个道理。

比钢镚还大的樱桃

没有最贵只有更贵

如果大家觉得150元/斤就是“天价”了，那还真是小瞧了国产樱桃。

近几年产自大连、烟台，春节期间极少量上市的国产樱桃价格高达300元——400元/斤。

3月份上市的国产樱桃还是在进口车厘子尾季上市，春节上市的国产樱桃，进口车厘子可是正当季。

市场竞争之下，国产樱桃能卖出进口车厘子10倍的价格，更是强调了“新鲜”是水果的核心竞争力这一道理。

当然不论是当前的国产樱桃还是春节上市的国产樱桃，卖如此之高的价格也不是凭空而来，除市场因素外，它们确实有高额的成本限制。

事实上，按气候季节来算的话，3月份我国不该有樱桃，当前大连、烟台上市的樱桃，全部是冬季可人为提温的冬暖式大棚樱桃。

众所周知设施种植要比露天种植生产难度更大，种植成本更高。

可降温、增温的设施大棚中生长的樱桃

而春节上市的国产樱桃就不是寻常暖棚、人为提温就能种出来的了，除了增温打破樱桃休眠期外还需要在夏季降温提供需冷量。

这里给大家简单科普一下，樱桃属温带落叶果树，这类果树有“休眠期”，环境满足打破休眠的条件后（可以简单理解为升温）才能进入下一个生长周期，而同时这类果树自然休眠还必须在一定的低温条件下经过一段时间才能通过，我们称之为“需冷量”。

国产樱桃要在3月份上市只需配合相应技术在恰当的时间人为增温即可，春节上市则需要在9月份左右对大棚进行逐步降温至0℃——7℃，并配合一系列复杂技术措施，人为促使车厘子植株休眠，待达到“需冷量”要求后，一般情况下会在11月左右对大棚进行逐步的升温打破休眠。

总的来说一句话，科学技术才是第一生产力。

暖棚樱桃

“不买”，但一个也会烂树上

事实上，不论是当前150元/斤还是春节期间400元/斤的国产樱桃，对于国内包括我在内的大多数消费者来说，非特殊情况下都不会买。

但即便我们不买，高价的水果一个也不会烂在树上。

要知道我国水果市场从来就不缺高消费人群，只是庞大的人口基数让他们显得人少罢了。

显然品质优良的高价樱桃之所以能有如此高的价格，就是高消费群体相对于市场供应量还说还是多。

其实水果销售有一个看上去不合理但就是这样的情况，能卖高价的水果从来不愁卖，那些滞销的往往是集中上市且品质不好的低价货。

这件事也给从事水果种植的农民朋友提个醒，错时上市、提高水果品质，“少、精”才是赚钱的路子。

高价之后是快速下降

不是高消费群体的朋友，想吃樱桃，别急，接下来国产樱桃的价格会一路走低。

事实上，此次央视财经报道的150元/斤的国产樱桃，已经是降价之后的了。

据北京新发地宣传部消息，3月1日大连樱桃到货量约1000箱，彼时4J级樱桃的批发价为170元/斤，稍小一点的价格在120-130元/斤，最小的价格也要100元/斤。

短短几天的时间，每斤4J级樱桃的价格就已经下降了20元。

非主产区大面积栽培的露天大樱桃

看出来端倪了吗？货量从1000箱增加到了2500箱，供应量增加是价格下降的原因。

而接下3——5月，暖棚、冷棚的樱桃会逐渐成熟，大量上市，大棚樱桃的价格会持续下降，大棚樱桃之后到了五、六月份体量庞大的露天樱桃开始上市，集中上市时，全国300万亩的种植面积会让你体会到“樱桃自由”。

以往年经验来看，不出本月，暖棚樱桃的价格就会“腰斩”，到露天樱桃上市后，高品质的樱桃市场价也就十多块钱，如果不追求高品质，在产区还能吃到“十元三斤”的国产樱桃。

最后希望未来我国有更多的人当然也包括我能成为150元/斤国产樱桃的消费者。

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