全球咖啡店排行榜前十名大全-这些罐子可以保存咖啡粉吗(知识讲解篇)
全球咖啡店排行榜前十名大全-这些罐子可以保存咖啡粉吗(知识讲解篇),
全球咖啡店排行榜前十名大全-这些罐子可以保存咖啡粉吗,
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- 全球咖啡店排行榜前十名大全
- 这些罐子可以保存咖啡粉吗
- 开咖啡店具体需要些什么东西
一、全球咖啡店排行榜前十名大全
1、福爵咖啡福爵咖啡是美国加州最常见的咖啡品牌,,在该州的咖啡市场中占到了21、6%的份额,福爵咖啡的市场需求量很大,也受到了广大消费者的喜爱。
福爵咖啡口感浓郁且绝妙美味,人们只需轻饮一口,就会变得非常清醒。
2、麦斯威尔咖啡麦斯威尔是全世界最著名最受欢迎的咖啡品牌之一,几乎在世界各地都拥有相当数量的粉丝。
麦斯威尔的风味种类包括爱尔兰奶油咖啡,拿铁咖啡以及摩卡咖啡等。
该品牌咖啡通常气味怡人且口感非常顺滑
3、星巴克咖啡星巴克是全球都一直很出名的咖啡品牌,该品牌咖啡以其浓郁的味道而闻名。
星巴克咖啡的风味种类很丰富,所以收到了全球各地消费者的广泛喜爱。
4、雀巢咖啡雀巢同样也是很受欢迎的咖啡品牌,受众十分广泛。
雀巢咖啡的产品系列有浓郁、柔和和清淡等不同程度的味道。雀巢咖啡算得上是历史较为悠久的咖啡之一,其口感松软,滑腻且泡沫多。
5、磨石咖啡磨石咖啡是一种私人品牌的咖啡,味道十分美味,该咖啡的浓郁程度完全可以让你增加生活的勇气和力量。
如果需要通宵工作或是保持长时间的清醒,一杯磨石浓咖啡是不错的选择。
6、日本UCC咖啡悠诗诗咖啡是以定点精心培养、种植的咖啡豆为原料,由日本UCC上岛咖啡株式会社生产,销售的世界著名品牌咖啡。
悠诗诗开设了各种风格各异的咖啡店,想让更多的人感受到一杯好咖啡所带来的喜悦。
7、意大利Lavazza咖啡lavazza是世界十大咖啡品牌之一,1895年诞生于意大利,意大利咖啡的领导者,最有名气的咖啡之一。
意大利最大的咖啡公司,全球最大的咖啡商之一。
8、德国KreisKaffee克莱士咖啡,于1963年诞生于德国,1963年诞生于德国,世界上最早的真空包制发被开发成即溶咖啡,在欧洲及苏联等国广受好评,有着微清新的甜味、酸味及浓醇的风味。
9、德国DEK咖啡DEK是欧洲第一家推出冻干咖啡,第一家推出带塑料盖的咖啡罐,第一个使用感应密封的咖啡生产商。
DEK公司和CAFEA集团毫无疑问是真正的咖啡专家,供应美味的流行和自有品牌的咖啡产品,是世界领先的生产商和零售商。
10、薇吉伍德咖啡薇吉伍德咖啡作为诞生在17世纪中叶在英国的品牌咖啡。有英式咖啡传统的香醇,其容器的典雅精致更是独有的。
1.瑞士莲lindtchocolate
一百多年以来,“SWISSTHINS瑞士莲”传承了6代的瑞士巧克力制造商,存活到现在,经历了许多风风雨雨。
许多同期公司企业已经经受不住风雨倒下了,瑞士莲史宾利却是所有巧克力发明创新制作商中最成功的一位,它已经成为了传奇的巧克力制作商。
2.吉利莲GUYLIAN
吉利莲是比利时王室授予金质奖章的巧克力品牌,榛仁酱和最纯正的液态巧克力的最完美的结合,工艺严谨考究,每一块“吉利莲”巧克力都是比利时精湛手工艺和先进设备的完美结合,无论从形状,颜色,还是口感都是世界顶级。
3.费列罗FERREROROCHER
费列罗巧克力由意大利费列罗集团出品,除了传统的榛子口味,还有椰子和黑巧克力口味。
每一颗费列罗巧克力都用金箔纸独立包装,陈列在透明的礼盒内,金箔纸和盒盖上都有FerreroRocher的烫金标贴。
4.马克西姆MAXINMS
和埃菲尔铁塔一样,马克西姆餐厅是法国巴黎的另一个著名的所在。
1893年4月23日,马克西姆餐厅在巴黎皇家大道正式挂牌营业,它的前身是一家冰淇淋店。
在新主人马克西姆-杰拉德先生的打理之下,马克西姆餐厅开始以一个高级咖啡馆的形象出现。
5.迪克多DUCDO
迪克多产自比利时,迪克多巧克力一直以生产口味丰富的各色夹心巧克力,夹心松露巧克力,和酒心巧克力而著称。
在各种原料中,它对可可脂、榛仁、名牌利口酒、果肉和杏仁的选择格外关注,而其中一些巧克力夹心果馅是自制的,这就使迪克多更具有独一无二的风味。
6.建达缤纷乐KINDERBUENQ
健达缤纷乐起源于意大利,在1990年初次面市,在90年代中期出口到拉丁美洲、马来西亚、以色列和希腊,在1999年出现在德国和法国,2004之后,加拿大和英国也开始销售健达缤纷乐。
7.多利是DCOSLE
多利是是被比利时王室授予金质奖章的巧克力品牌,有“巧克力王国中的至尊”之称。
现主要的有贝壳、雪球、精典、宝石、情人及世界之粹7大系列。
8.MMs巧克力
MMs巧克力在1941年首度问市后,即成为二次世界大战中的美国士兵的最爱。
当时,MMs巧克力以硬纸筒包装卖给军队,当成军旅生活中的便利零食。
1948年,它的包装从纸筒改为更有个性的棕色塑胶袋,并延用至今。
9.白丽人BELGIAN
比利时白丽人巧克力独有的气质极具诱惑,在《浓情巧克力》里面,女主角骄傲的向全世界宣称:“你不能拒绝巧克力,就像你不能拒绝爱情”。
10.乐飞飞TOFFKFEE
TOFFKFEE是德国最大的巧克力生产商,是世界新鲜巧克力第一品牌。
创始于1973年的Toffifee,尽管在包装上也做了多次改变,但并没有继续研发新产品,独一无二的焦糖太妃糖配方,一直持续到了现在。
1.Teuscher——瑞士苏黎世
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Teushcer于1932年,在瑞士的苏黎世创立。
其创始人热衷于巧克力的创新,在店面创立后的几年内,他在世界范围内搜集,寻找最好的可可,干果,水果等,做了上千次的实验,终于形成了现有的Teuscher的巧克力。
而这些独特的配方使得Teuscher在高端巧克力品牌中,始终保持不可模仿,和不可超越的地位。
20世纪末,Teuscher渐渐走出欧洲,尝试着走向世界。
美国成为了其最成功的海外市场。
2.VosgesHaut-Chocolat——美国芝加哥
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这是一个来自美国芝加哥的牌子,可能因为有个非常漂亮的女老板。
所以,这个品牌尽显女性的柔美她很善于将巧克力与各种香料的融和,比如香草、根茎、鲜花、水果、核仁等等,都在巧克力中有自己的美好表达。
3.ScharffenBergerChocolateMaker——美国加州伯克利
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专门制作黑巧克力的ScharffenBergerChocolateMaker是一家首屈一指的巧克力制作商。
他们亲自完成生产的每一道程序——从巧克力豆到巧克力块——以保证所有的巧克力都有着同样的美味。
巧克力生产商们首先找到可以食用的优质可可豆,然后仔细品尝,将不同的豆子混合在一起,最后制造出一种独特的口味。
这里所有的巧克力都是手工制作的。
除了巧克力之外,ScharffenBerger还制作多种巧克力烹饪原料。
4.JacquesTorresChocolate——美国纽约
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踏进JacquesTorresChocolate,就如同踏进一家欧洲的小型专卖店。
很多顾客都将这里的体验与电影《巧克力》相比较。
这里专门制作新鲜的手工巧克力。
你可以坐在店堂里食用,这里的咖啡桌吸引着你坐下喝一杯热巧克力,再享受一下新鲜出炉的巧克力馅的牛角面包,也可以挑选一份打包带回家。
参观者们可以看到巨大的玻璃窗后面正在制作的巧克力食品。
在布鲁克林区也有一家分店。
5.NormanLoveConfections——美国佛州Ft.Myers
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店主NormanLove曾说过,“巧克力就是我的激情”。
她曾经梦想过要制作出外形美妙绝伦而又味美可口的巧克力糖。
Love和她的合伙人一起完善了一种彩色巧克力糖的制作技巧——在巧克力磨具里手绘或者喷上彩色的图案,然后放上从比利时、法国和瑞士进口的优质巧克力。
这里的南瓜味白巧克力糖精美得让你不忍心吃下去。
他们仅仅采用最新鲜的原料,包括覆盆子果泥、香蕉、姜、焦糖、西番莲果实和榛子,而以上这些只是其中的一部分而已。
6.Valrhona——法国Tain-l’Hermitage
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法芙娜由一个住在芙娜谷的饼房厨师在1922年创立的,法芙娜的一惯目标就是用法式传统工艺和厨房艺术制作出美味的巧克力。
世界上很多有声誉的甜点厨师在选择巧克力时都会选用法芙娜的产品。
同时法芙娜产品也是世界顶级美食铺的一致选择。
7.Godiva——比利时布鲁塞尔
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比利时皇家御用巧克力Godiva每年都会在圣诞时节推出温暖人心而又口味丰富的圣诞巧克力,无论是圣诞树、圣诞老人、雪人还是圣诞小屋形状的巧克力都滋味浓郁让你爱不释手。
8.RichardDonnellyFineChocolates——美国加州圣克鲁兹
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这一品牌的创始人RichardDonnelly先后在法国巴黎和比利时布鲁塞尔跟各个巧克力大师学习手艺。
学成后回到美国开始制作属于自己的巧克力。
从1988年开始,这一品牌的巧克力就一直坚持纯手工生产。
RichardDonnelly巧克力有一个很显着的特点,那就是外形非常简约,但是它的芳香却非常的“老到”,叫人闻过就忘不了。
9.Richart——法国巴黎
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RICHART巧克力曾被英国版《时尚》Vogue评为“世界上最漂亮的巧克力”和这家公司的经营理念多少有些关系。
品牌的创始人觉得RICHART首先是一家设计公司,接着才是巧克力公司。
其商标是以艺术装饰字体完成的,上头特别将A做成斜体,用来隔RICH与ART二字。
可见,它真的是要将艺术进行到底。
法国人的浪漫是出了名的,浪漫在他们的生活中可谓无处不在。
巧克力也不例外,毕竟它也是甜蜜爱情的一个象征。
每款RICHART的巧克力都是由专业人士手工精心打造,而且,它更注重的是用巧克力去表达人们的感情。
10.PucciniBomboni——荷兰阿姆斯特丹
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你一定要来到阿姆斯特丹尝试一下荷兰最好的巧克力。
PucciniBomboni是一家迷人的咖啡厅兼餐厅。
他们在这里手工制作巧克力而且从不外送。
他们的特色产品是把巧克力和香料出人意料地混合在一起,用最新鲜的原料制作而成。
种类不是太多,但是品质绝对一流。
二、这些罐子可以保存咖啡粉吗
用不透光的罐子最好
锡罐可使咖啡香味保留时间较长。塑胶袋也可以,但存放的量比锡罐少。而在国外咖啡豆有时就是放在锡罐或塑胶袋中出售。真空包装更加有利于咖啡的存放,使原有风味更持久。
一旦打开防油或锡箔包装的咖啡袋子,要立刻将咖啡豆或咖啡粉放在密封罐里;咖啡粉就不会很快发霉,但和咖啡豆一样会吸收空气中的味道。
使用真空罐
市面上的真空罐越来越多,价格也相当便宜。这种罐子都会附有一种机制,即用拉的或是用按的,可以将罐内的空气抽光,形成真空状态。真空状态表示没有氧气与水汽,是储存咖啡豆的好地方。
放在凉爽干燥的地方
高温容易挥发掉咖啡的香气与咖啡豆内部的优良物质,所以,咖啡罐应该尽量避免放在高温环境,最好置放在凉爽干燥的地方。
三、开咖啡店具体需要些什么东西
开咖啡厅个人老板很多,有的做了时间不长就关门了,有的生意越做越火,而且有的还做成了品牌,走出国门走向世界。随话说隔行如隔山,任何一门行业都有自己的规律和章法,要顺从规律和章法,事情才可能顺利前进,要是不遵从这些规律章法,反其道行至,必将自食其果。咖啡店策划设计、项目咨询、培训。前期可行性分析:开店选址、周边考察、服务对象定位、投资估算、计算利润平衡点、确定投资额度。风格设计:平面设计、出品设计、吧台设计、设备选型。物料配备:耗用物料选择、出品成本核算。证照办理咨询:营业执照、卫生许可证(卫生防疫站)、消防许可证(消防局)。其它需要的东西:1.国际咖啡酒类杯具
包括:咖啡滤纸、咖啡棒、咖啡罐、咖啡壶、咖啡桌、咖啡勺、咖啡搅拌器及咖啡冲泡用具、咖啡杯、咖啡碟、个性瓷器、酒具、器具等。
2.国际咖啡酒吧机械设备
包括:各种咖啡机、咖啡自动售饮机、蒸汽咖啡机、蒸馏咖啡机、冰滴咖啡机、咖啡烧烤研磨设备、各种咖啡磨豆机、咖啡专用炉具、各种咖啡壶、各种咖啡器皿、咖啡礼盒
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